맛있고 건강한 닭가슴살로 널리 알려진 ‘바르닭’은 최적의 환경에서 기른 재료를 전용 라인에서 생산해 고객에게 맛있고 바른 먹거리를 제공하는 브랜드이다. 특히 코로나19 확산으로 사회적 거리두기가 장기화하면서 집에서 즐길 수 있는 간편식이나 도시락 등 제품들도 지속적으로 선보이고 있다.
해당 브랜드는 특허 받은 효소 영양제(제10-1887604호)를 첨가한 사료로 닭의 품질을 올리기 위해 노력하고 있으며, 식품 안정성을 확보하고자 과학적인 위생관리 체계인 HACCP 인증을 받은 전용 생산 라인을 통해 바르게 만드는 닭가슴살을 지향한다.
바르닭 관계자는 “3년 연속 수상이라는 영광을 안겨준 고객들에게 진심으로 감사드린다”며 “언제나 고객이 신뢰할 수 있는 맛과 최상의 품질로 보답하는 브랜드가 되도록 꾸준히 노력하겠다”고 소감을 밝혔다.
주간동아 1332호 (p60~67)
