주간동아 1404

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[기획] 간편하게 즐기는 고기 한 상, 고돼지

  • 정리=김명희 기자

    mayhee@donga.com

    입력2023-08-29 09:52:01

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    고돼지가 ‘2023 대한민국 고객만족브랜드대상’ 배달전문 한식 부문을 수상했다. ‘대한민국 고객만족브랜드대상’은 똑똑한 소비자들의 합리적인 구매 결정을 위한 조력자 역할을 하며, 소비자에게 지속적인 만족을 선사하는 우수기업 및 브랜드를 발굴하고자 제정됐다.

    고돼지는 2009년부터 시작한 외식업의 경력과 노하우를 바탕으로 빠르게 변화하는 시대의 트랜드에 맞추어 2018년 고돼지 1호점을 시작으로 2023년 현재 전국 매장 90여 개의 매장을 운영하고 있다.

    또한 2021년에는 매장의 가맹뿐만 아니라, 주문중개 플랫폼과의 ‘B2B 제휴’, 환경을 생각한 ‘친환경배달봉투제작’, 2022년 ‘ISO인증사업’, ‘특허사업’, ‘정부지원사업’, 2023년 ‘고돼지 전용어플개발’, ‘가맹점주들을 위한 상생제도’ 등 고돼지는 단순 가맹을 위한 프랜차이즈 사업이 아닌 더 나아가 환경, 건강한 외식문화, 사회의 기여할 수 있는 상생기업을 사훈으로 삼고 있다. 특히 2023년 1월에는 중소벤처기업부 주최 ‘우수프랜차이즈’에 선정되기도 했다.

    고돼지 가맹 본부인 주식회사 앤리치 관계자는 “고돼지는 매장 운영을 위한 체계적인 메뉴얼, 어플리케이션 활용을 위한 전략적 분석, 가맹점주와의 원활한 소통을 위한 체계적인 시스템 활용, 가맹점주들을 위한 복리후생, 로열티 감면 등 가맹점을 운영하는 사장들을 위한 시스템과 지원정책이 구축돼 있는 만큼 가맹점과의 상생협력을 위해서도 힘쓰고 있다”고 밝혔다.



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