고지방식 과다 섭취, 식이섬유 섭취 부족, 인스턴트식품 섭취 등과 같은 식생활의 서구화는 전립샘암이 국내 남성 암 증가율 1위라는 불명예를 안게 한 주원인이다. 즉, 전립샘암은 환경적 요인 중 음식과 밀접한 관련이 있다.
따라서 전립샘암을 예방하기 위해서는 동물성 고지방식을 피하고, 채소와 과일을 많이 섭취하는 것이 좋다. 특히 채소와 과일은 대부분 시장에서 싸게 구입할 수 있으므로 전립샘암 예방은 주부의 장바구니에서부터 시작된다고도 할 수 있다.
전립샘 예방을 위해서는 과일 중에서도 항산화 물질인 리코펜이 많이 든 토마토를 익힌 상태로 섭취하는 것이 가장 좋다. 리코펜은 잘 익은 토마토 등에 함유되어 있는 일종의 카로티노이드 색소로, 보통 1kg의 토마토에서 0.02g 정도 얻을 수 있다. 토마토를 꾸준히 섭취할 경우 전립샘암 발생률을 35%까지 낮출 수 있다는 연구결과도 나와 있다. 감귤에 들어 있는 페릴릴 알코올도 암세포의 성장을 억제하는 구실을 하므로 즐겨 먹는 것이 좋다.
카로틴 성분이 풍부한 호박, 당근, 시금치, 상추, 아스파라거스와 같은 녹황색 채소도 자주 섭취해야 한다. 된장, 두부, 청국장 등 콩이 많이 함유된 식품 역시 전립샘암 예방에 효과적이다.
양념으로 주로 사용되는 마늘과 양파 등도 권장되는 식품이며, 녹차도 전립샘암 예방에 효과가 있는 것으로 밝혀졌다.
뿐만 아니라 고등어 같은 등푸른 생선도 권장할 만하다. 등푸른 생선에 있는 DHA와 EPA 성분이 전립샘암의 암세포를 억제한다는 연구결과가 나와 있다.
따라서 전립샘암을 예방하기 위해서는 동물성 고지방식을 피하고, 채소와 과일을 많이 섭취하는 것이 좋다. 특히 채소와 과일은 대부분 시장에서 싸게 구입할 수 있으므로 전립샘암 예방은 주부의 장바구니에서부터 시작된다고도 할 수 있다.
전립샘 예방을 위해서는 과일 중에서도 항산화 물질인 리코펜이 많이 든 토마토를 익힌 상태로 섭취하는 것이 가장 좋다. 리코펜은 잘 익은 토마토 등에 함유되어 있는 일종의 카로티노이드 색소로, 보통 1kg의 토마토에서 0.02g 정도 얻을 수 있다. 토마토를 꾸준히 섭취할 경우 전립샘암 발생률을 35%까지 낮출 수 있다는 연구결과도 나와 있다. 감귤에 들어 있는 페릴릴 알코올도 암세포의 성장을 억제하는 구실을 하므로 즐겨 먹는 것이 좋다.
카로틴 성분이 풍부한 호박, 당근, 시금치, 상추, 아스파라거스와 같은 녹황색 채소도 자주 섭취해야 한다. 된장, 두부, 청국장 등 콩이 많이 함유된 식품 역시 전립샘암 예방에 효과적이다.
양념으로 주로 사용되는 마늘과 양파 등도 권장되는 식품이며, 녹차도 전립샘암 예방에 효과가 있는 것으로 밝혀졌다.
뿐만 아니라 고등어 같은 등푸른 생선도 권장할 만하다. 등푸른 생선에 있는 DHA와 EPA 성분이 전립샘암의 암세포를 억제한다는 연구결과가 나와 있다.
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