
주식회사 더휴베이스는 궁중요리 이수자 김하진과 전속계약을 체결하고, 전통의 깊은 풍미를 현대적인 감각으로 재해석한 프리미엄 소스 브랜드 ‘김하진의 참 맛있는 맛’을 운영하고 있다. 2023년 첫 출시 이후 현재까지 40만병 이상 생산 및 판매되며, 빠르게 성장하고 있다.
대표 제품인 ‘김하진의 The 진한 참치액’은 자숙(steaming) 방식으로 만들어져 특유의 비린맛을 제거하고 감칠맛을 극대화했으며, 2025년 1월 출시된 ‘The 진한 만능간장’은 한 가지 소스로도 다양한 요리를 완성할 수 있도록 설계되어 소비자들에게 큰 호응을 얻고 있다.
출시 이후 ‘김하진의 참 맛있는 맛’ 브랜드는 국내 소스 시장에서 빠르게 성장하며, 대기업 제품들과 경쟁할 수준에 도달했다. 현재 더휴베이스는 GS리테일을 통한 해외수출을 추진하고 있으며, 소비자들의 다양한 니즈를 반영한 신제품 개발에도 박차를 가하고 있다. 특히 ‘만능장류’ 제품군을 추가로 출시할 예정이다.
더휴베이스 관계자는 “‘김하진의 참 맛있는 맛’은 소비자들이 더욱 쉽게 맛있는 요리를 만들 수 있도록 돕는 것을 목표로 한다”며 “앞으로도 전통과 현대를 아우르는 차별화된 제품을 지속적으로 선보이며 소비자 만족도를 높여나가겠다”고 밝혔다.
이한경 기자
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안녕하세요. 주간동아 이한경 기자입니다. 관심 분야인 거시경제, 부동산, 재테크 등에 관한 취재하고 있습니다.
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