주식회사 신근식푸드의 대표 브랜드 김순덕 원조부안집은 신근식 대표 어머니의 고향인 전북 부안을 모티프로 한 고깃집이다. 고기 맛을 살리는 직화구이 시스템에 전라도 파김치를 기본으로 한 육즙 목살과 숙성 삼겹살, 시그니처 메뉴인 꼬들살이 합리적 가격대에 제공된다.
신근식 대표는 “기본에 충실한, 고기가 맛있는 고깃집을 만드는 것을 목표로 노력한 결과 ‘대한민국 소비자선호도 1위’에 선정될 수 있었던 것 같다”며 “고객들에게 최상의 고기 맛을 전할 수 있도록 더욱더 노력하고 연구하는 김순덕 원조부안집이 되겠다”고 소감을 밝혔다.
이한경 기자
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