오떡은 국민 간식 떡볶이와 퓨전 분식을 주축으로 치킨, 닭발, 닭볶음탕 같은 별미와 안주류 등 다양한 메뉴로 소비자의 사랑을 받고 있다. 또한 고객들의 니즈를 반영해 떡볶이와 궁합이 잘 맞는 토핑 개발에도 힘쓰고 있으며, 시그니처 신메뉴를 꾸준히 출시하고 있다.
오떡은 ‘점주와 브랜드의 동반 성장’이라는 경영이념에 따라 창업자의 부담을 줄이고 가맹점별 매출을 상승시키기 위한 노력도 다양하게 펼치고 있다. 맛과 품질은 높이면서 조리 과정을 간소화한 오떡만의 ‘원팩 시스템’은 주방 운영의 부담을 덜어준다.
오떡 관계자는 “‘대한민국 소비자선호도 1위’ 수상에 발맞춰 품격 있는 맛과 서비스를 제공하는 것은 물론, 최고의 식재료와 최상의 서비스로 고객들의 성원에 보답하도록 하겠다”고 수상 소감을 전했다.
이한경 기자
hklee9@donga.com
안녕하세요. 주간동아 이한경 기자입니다. 관심 분야인 거시경제, 부동산, 재테크 등에 관한 취재하고 있습니다.
재무 위험성 경종 울린 ‘롯데그룹 유동성 위기설’
김동원 고려대 총장 “5년 뒤 세계 30위 글로벌 명문대학 도약할 것”
