라이블링은 건강한 원료가 삶에 자연스럽게 스며들 수 있도록 최적의 배합비와 라이프 스타일을 연구하는 식품 브랜드로, 대표 제품인 ‘라이블링 옐로우 클렌즈’는 애플사이더비니거라 불리는 사과초모식초를 기반한 식초 클렌즈 음료이다.
애플사이다비니거(이하 애사비)는 사과 원물을 그대로 자연발효 하는 과정에서 ‘초모’라고 불리는 유기산이 풍부하게 생성된 식초로, 다양한 효능에도 불구하고, 애사비는 발효식초 특유의 쿰쿰함과 단맛이 없어 음료처럼 즐기기 쉽지 않다.
라이블링은 이 점에 주목, ‘0 칼로리’ 감미료를 활용해 자연발효식초 특유의 불쾌한 맛과 향을 개선하고 새콤달콤한 레몬에이드맛으로 구현했다. 또한 체지방 감소에 도움을 주는 보이차와 레몬밤 추출분말을 첨가해 한국인들의 맵단짠 식습관을 보완하고자 설계했다.
관계자는 “라이블링 옐로우 클렌즈는 반복 구매율이 40% 가까이 되는 고객만족도가 높은 제품”이라며 “라이블링 옐로우 클렌즈처럼 기존의 불편함은 없애고 장점은 강화한 제품을 지속 개발할 계획”이라고 전했다.
