낙소당의 대표 메뉴는 미나리 듬뿍 한우곱창으로 무한리필이 특징이다. 이제는 지역 맛집을 넘어 전국에 있는 고객의 기대에 부응하겠다는 게 업체 측 설명이다. 다솜식품의 특허 받은 곱창기술로 세상에 없던 한우곱창을 무한리필로 하여 고객들의 만족을 계속 이어 가겠다는 목표이다.
주식회사 디에스푸드팜 관계자는 “미나리는 간 기능 개선 등에 좋고, 곱창은 피부미용, 피로 회복 등에 도움을 준다”며 “해당 재료로 맛있는 음식을 만들어 고객 만족에 최선을 다하겠다”고 전했다.
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