군산오징어는 우리의 맛을 현대적으로 발전시킨 오징어 불고기를 대표로 다양한 요리를 선보이고 있다. 30년 전통의 예전방식을 고수하고 있는 비법양념장은 캡사이신의 인위적인 매운맛이 아닌 깔끔한 매운맛을 위해, 면역력에 좋은 100% 국내산 마늘과 양질의 고춧가루만을 사용했다.
아울러 군산오징어는 대표메뉴인 불고기류와 볶음밥을 더 많은 고객들에게 제공해 드리고자, 집에서도 간편하게 먹을 수 있도록 HMR(간편조리식품)을 개발했다. 군산오징어의 HMR상품은 현재 네이버, 아프리카TV, 마켓컬리, GS샵 등 다수의 소셜매체들과 롯데홈쇼핑, 신세계 등 다수의 매장에서 판매되고 있다.
㈜산무리 안석배 대표는 “오징어불고기 전문점이라 불리던 고정틀을 벗어나, 현대인 모두가 즐길 수 있는 한식전문점으로서 확장해 ‘대한민국 대표 브랜드’로 거듭나기 위해 기분 좋은 매운 맛을 널리 알리고 군산오징어가 가진 최고의 콘텐츠를 더욱 강화해 고객만족을 최우선으로 하겠다”고 말했다.
주간동아 1197호 (p51~57)
