자담치킨은 무항생제 닭을 재료로 사용해 깨끗함과 안정성 확보를 위한 품질 관리에 주력하는 치킨 브랜드로 치킨무 또한 인체에 해로운 화학재료를 사용하지 않고 천연재료로만 맛을 낸다.
또한 생맥주를 최적온도인 4~6도에서 24시간 보관해 버블현상과 터짐현상을 방지하고 있다, 하루에 한번 99.9% 살균세척 및 하이브리드 워터살균·소독작용을 실시하고 저온숙성 및 위생을 강화해 생맥주의 맛을 유지하고자 했다.
아울러 다양한 드라마 PPL을 진행하고 가맹점과 상생하기 위한 운영과 관리에 힘쓰고 있으며 창업을 원하는 예비 창업주에게는 가맹비와 보증금, 로열티 면제 등 약 1천만 원 상당의 혜택을 지원하고 있다.
자담치킨 백성재 대표는 “이런 뜻 깊은 상을 받을 수 있었던 건 자사가 창립 3년 만에 100호점을 달성한 것이 주효했다고 생각한다“며 ”앞으로도 더 좋은 제품과 점주들의 수익을 위해 최선을 다할 것이며 안전한 먹거리를 위해 최선을 다하겠다”고 말했다.
