
Canon EOS-1D X, ISO 3200, F8, T-1/60Sec, 렌즈 70-200mm
미안하다, 정말 미안하다
이기욱 기자 p35mm@donga.com
입력2014-04-25 17:30:00


단백질은 근육을 지키고 체력을 유지하는 핵심 영양소로, 충분한 섭취가 장려돼왔다. 그런데 최근 연구에서 단백질을 얼마나 먹느냐가 중요한 게 아니라, 음식 속 특정 아미노산이 만들어내는 생물학적 신호가 노화를 좌우한다는 사실이 밝혀졌…
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