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1223호
2020.01.17
설 연휴에 뭐 먹지? 편의점에 다 있다!
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메인 > 건강&과학
기내식 먹을 때 토마토 주스에 끌리는 이유
평소 토마토 주스를 즐기지 않는다. 하지만 비행기를 타면 꼭 기내 음료로 토마토 주스를 주문하곤 한다. 앞자리, 옆자리에서 주문하는 모습을 보…
20180704
“산야초의 강인한 생명력, 발효식초에 그대로 담았어요”
직장인이라면 한 번쯤 퇴직 후 귀농귀촌의 삶을 꿈꾼다. 아침 일찍 밭에 나가 농사를 짓고, 몇 달 동안 성실히 보살펴 탐스럽게 익었을 때 거둬…
20180620
2018년 마시멜로는 쓴맛
1960년대 후반 미국 스탠퍼드대의 젊은 심리학자 월터 미셸은 기발한 실험을 고안했다. 대상은 스탠퍼드대 교수나 교직원들의 자녀가 다니는 부설…
20180620
야생 본능 충족이 가장 좋은 예방책
6월이 되자 날이 더워지면서 고양이 하부요로기계 질환(Feline Lower Urinary Tract Disease·FLUTD)을 앓는 환묘가…
20180620
치아건강의 지름길 ‘스케일링’
건강한 치아는 예부터 ‘오복(五福)’ 가운데 하나로 꼽혀왔다. 평생 튼튼한 이와 잇몸을 유지하려면 꾸준한 관리가 필요하다. 그중 잊지 말아야 …
20180620
식초는 동아시아서 조미료, 음료, 약품
6월 22~23일 경기 고양시 일산 킨텍스 제1전시장에서는 ‘2018 대한민국 식초문화대전’이 열린다. 여러 행사가 마련된 가운데 동아시아 석…
20180620
지금은 ‘새콤한’ 맛에 빠질 때!
식초가 피로 해소, 노폐물 배출 등 건강에 좋다는 사실이 알려지면서 요리에 사용하는 ‘조미식초’부터 물에 희석해 먹는 ‘마시는 식초’까지 다양…
20180620
배고픔에 익숙해진다면 업무 지장 없고 쉽게 할 수 있어
결국 뚱뚱한 몸으로 살 운명이었나 보다. 2년 전 ‘저탄수화물-고지방(LCHF)’ 다이어트로 닷새 만에 5kg을 감량했지만 요요현상이 기자를 …
20180620
“지금 스마트폰 보는 너! 다이어트 필요한 때”
“무슨 다이어트? 하다하다 이제는 디지털 다이어트까지 하냐.” 남편의 핀잔에도 굳은 결심을 한 데는 이유가 있다. 근무시간 중간 중간 카카오톡…
20180620
나이 들수록 고민인 성인병, 발효식초로 싹~
나이 앞 숫자가 4로 바뀌는 순간부터 몸이 확 꺾이는 걸 느끼는 이가 많다. 40대가 되면 앉아서 일하는 시간이 길수록 잘 움직이지 않아 허리…
20180613
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제 1223호
2020.01.17
설 연휴에 뭐 먹지? 편의점에 다 있다!
매거진 D
다크룸 外
‘21세기 소녀스타’냐 ‘틱톡의 여왕’이냐
날렵한 쥐의 생존 본능, 골드바로 환생?
‘카스테라’ 약발 떨어지기 전에 롯데주류 등판해야
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부 · 울 · 경 총선이 차기 대선 가늠자
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“LG 트윈스 팬들은 왜 제 편 선수들을 못 놓을까”
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꽉 막힌 귀성길, 맛나게 즐겨보자
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제네시스 프리미엄 SUV ‘GV80’ 역동적 우아함 선보여
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전국 승리위한 핵심 거점 지역
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![가스트로피직스에 대해 알면 기내식을 좀 더 맛있게 즐길 수 있다. [shutterstock]](https://dimg.donga.com/a/154/118/90/2/ugc/CDB/WEEKLY/Article/5b/35/c5/c1/5b35c5c11dddd2738de6.jpg)
![신재숙 신재숙식초마당 대표는 2003년 귀농한 뒤 농사를 지으며 발효식초를 만들기 시작해 2015년 본인의 브랜드를 설립, 사업가로 거듭났다. [김도균 기자]](https://dimg.donga.com/a/154/118/90/2/ugc/CDB/WEEKLY/Article/5b/23/18/37/5b2318371128d2738de6.jpg)
![[shutterstock]](https://dimg.donga.com/a/154/118/90/2/ugc/CDB/WEEKLY/Article/5b/23/45/2d/5b23452d26dcd2738de6.jpg)
![[shutterstock]](https://dimg.donga.com/a/154/118/90/2/ugc/CDB/WEEKLY/Article/5b/23/43/e3/5b2343e31bdfd2738de6.jpg)
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![2018 대한민국 식초문화대전 포스터. [shutterstock]](https://dimg.donga.com/a/154/118/90/2/ugc/CDB/WEEKLY/Article/5b/23/1f/f6/5b231ff618cdd2738de6.jpg)
![[shutterstock]](https://dimg.donga.com/a/154/118/90/2/ugc/CDB/WEEKLY/Article/5b/23/0a/df/5b230adf1d2dd2738de6.jpg)
![꾸준한 발효식초 섭취가 각종 성인병 예방을 돕는다는 연구 결과가 상당수 나와 있다. [shutterstock]](https://dimg.donga.com/a/154/118/90/2/ugc/CDB/WEEKLY/Article/5b/19/ec/b5/5b19ecb51fb3d2738de6.jpg)
