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명란젓 트렌디하게 즐기는 ‘라이스페이퍼 명란 튀김’
삼겹살에 명란젓은 아버지만의 음식 조합이었다. 잘 구운 삼겹살에 명란젓을 조금 올려 우물우물 씹다가 맥주 한 모금을 마실 때면 아버지 입가에 슬그머니 미소가 피어올랐다. 아버지가 명란젓 올린 삼겹살을 권해도 나는 절레절레 고개를 저…
글·요리 남희철 푸드스타일리스트 instagram.com/@nam_stylist 2023년 03월 02일 -
[건강 기상청：통증으로 본 질환]갑작스러운 두통 지속되면 뇌종양, 뇌출혈?
통증은 신체 각 장기나 조직이 위험 상황을 알리며 대책을 세워달라고 뇌에 보내는 일종의 구조 신호다. 사람에 따라 과잉 반응을 보일 때도 있고 아무 문제가 없는 경우도 있지만, 대부분 통증이 있으면 통증 부위 또는 다른 장기와 조직…
최영철 기자 2023년 02월 28일 -
‘SM 레거시’, 아티스트와 콘텐츠에서 찾아야
SM엔터테인먼트(SM)의 경영권 분쟁으로 여론이 들끓고 있다. 특히 하이브의 SM 인수 계획이 알려지면서 분쟁 당사자인 이성수 SM 공동대표 측과 이수만 전 총괄프로듀서의 여론전이 본격화됐고, 팬덤 역시 뜨거운 반응을 보이고 있다.…
미묘 대중음악평론가 2023년 02월 28일 -
초보 愛魚人 주목! 반려물고기 추천과 건강관리법
반려물고기는 개, 고양이와 함께 세계 3대 반려동물이다. 다른 반려동물에 비해 주인이 없을 때 ‘분리불안’이 적고, 수조라는 한정된 공간에서 키울 수 있어 손이 덜 가는 게 장점이다. 1인 가구가 늘어나는 한국에서도 반려물고기에 대…
최상호 물고기병원장·수산질병관리사 2023년 02월 23일 -
팬덤이 아이돌 ‘본명’을 사랑하는 이유
아이돌은 ‘아이돌적인’ 예명을 갖고 데뷔한다. 대단히 특이한 이름이 아니어도 성을 떼고 이름 두 글자만 쓰는 것은 매우 일반적인 일이다. 업계 관행을 넘어 케이팝의 양식이라고 불러도 좋을 정도다. 연습생들을 본명으로 부르던 오디션 …
미묘 대중음악평론가 2023년 02월 23일 -
‘폼(form)이 미쳐버린’ Z세대 콘텐츠
※검색창에 ‘요즘 유행’이라고 입력하면 연관 검색어로 ‘요즘 유행하는 패션’ ‘요즘 유행하는 머리’ ‘요즘 유행하는 말’이 주르륵 나온다. 과연 이 검색창에서 진짜 유행을 찾을 수 있을까. 범위는 넓고 단순히 공부한다고 정답을 알 …
김상하 채널A 경영전략실 X-스페이스팀장 2023년 02월 22일 -
애니메이션 영화 ‘더 퍼스트 슬램덩크’에 열광하는 이유
시간은 나만 두고 앞으로 나아가는 것 같은 기분이 들 때가 있다. 남들에게는 뚱뚱한 아저씨로만 보일 테지만 나는 학교 운동장에서 농구공을 튕기며 떠들던 젊은 내 모습이 더 익숙하다. 애쓰지 않고 웃던 날들이다. 학창 시절은 즐거웠지…
조진혁 자유기고가 2023년 02월 17일 -
우리 집 강아지 동물등록 하셨나요? 시행 10년 맞은 ‘동물등록제’
※ 반려동물 인구 1500만 시대. 반려동물과 행복한 동행을 위해 관련법 및 제도가 점점 진화하고 있다.‘멍냥 집사’라면 반드시 알아야 할 ‘반려동물(pet)+정책(policy)’을 이학범 수의사가 알기 쉽게 정리해준다.
이학범 수의사 겸 데일리벳 대표 2023년 02월 16일 -
든든, 단짠, 쫄깃함이 매력인 ‘순두부 김말이’
중학생 시절 하굣길에 항상 들렀던 분식집이 있다. 500원짜리 컵볶이를 시키면 떡볶이와 떡볶이 국물을 가득 담은 작은 종이컵이 손에 쥐어졌다. 컵볶이를 더 맛있게 먹는 방법은 김말이를 곁들이는 것이다. 친구와 함께 분식집에 갈 때는…
글·요리 남희철 푸드스타일리스트 instagram.com/@nam_stylist 2023년 02월 16일 -
Z세대 인스타그램 스토리를 보면 유행을 알 수 있다
※검색창에 ‘요즘 유행’이라고 입력하면 연관 검색어로 ‘요즘 유행하는 패션’ ‘요즘 유행하는 머리’ ‘요즘 유행하는 말’이 주르륵 나온다. 과연 이 검색창에서 진짜 유행을 찾을 수 있을까. 범위는 넓고 단순히 공부한다고 정답을 알 …
김상하 채널A 경영전략실 X-스페이스팀장 2023년 02월 15일 -
2배속 드라마·필카 앱… Z세대 맞춤형으로 변화하는 콘텐츠
※ 검색창에 ‘요즘 유행’이라고 입력하면 연관 검색어로 ‘요즘 유행하는 패션’ ‘요즘 유행하는 머리’ ‘요즘 유행하는 말’이 주르륵 나온다. 과연 이 검색창에서 진짜 유행을 찾을 수 있을까. 범위는 넓고 단순히 공부한다고 정답을 알…
김상하 채널A 경영전략실 X-스페이스팀장 2023년 02월 09일 -
케이팝 욕설 가사의 한계는 어디?
케이팝에 욕설이 종종 등장하고 있다. 2021년 투모로우바이투게더의 ‘LO$ER=LO♡ER’에 이어 지난해에는 르세라핌의 ‘No Celestial’, 블랙핑크의 ‘Tally’ 등에 ‘f’로 시작하는 영어 단어가 포함됐다. (여자)아…
미묘 대중음악평론가 2023년 02월 09일 -
“미래병원 제1의 조건은 AI·스마트 기기 활용한 철저한 감염병 관리”
“팬데믹이 일상이 될 수 있는 감염병 시대에는 창의적 병원 모델이 필요하다. 늦으면 수십 년 이내에, 빠르면 수 년 이내에 또 다른 감염병이 지구촌을 휩쓸 거라 예측된다. 그때 어떻게 대응해야 하는지 우리는 아직 답을 내지 못하고 …
이슬아 기자 2023년 02월 07일 -
특별한 서사 없이도 멋있는 SF9
어찌 보면 조금 옛날 노래처럼 들린다. SF9의 신곡 ‘Puzzle’이다. 하우스 비트의 뼈대에 펑키한 질감과 장식이 오밀조밀 더해진 사운드는 2023년에 부끄럽지 않을 매끈함을 들려주지만 기본적으로는 1990년대 댄스팝의 자장 안…
미묘 대중음악평론가 2023년 02월 02일 -
이모티콘만 봐도 올해가 무슨 띠 해인지 알 수 있다
※ 검색창에 ‘요즘 유행’이라고 입력하면 연관 검색어로 ‘요즘 유행하는 패션’ ‘요즘 유행하는 머리’ ‘요즘 유행하 는말’이 주르륵 나온다. 과연 이 검색창에서 진짜 유행을 찾을 수 있을까. 범위는 넓고 단순히 공부한다고 정답을 알…
김상하 채널A 경영전략실 X-스페이스팀장 2023년 02월 01일 -
달고나의 변신은 어디까지? ‘달고나 버터’
몇 년 전 인스턴트커피에 설탕, 따뜻한 물을 넣고 약 400번을 저어 만드는 ‘달고나 커피’가 소셜네트워크서비스(SNS)에서 큰 인기였다. 꾸덕꾸덕해진 크림을 우유에 얹어 마시면 달콤 쌉싸래한 달고나 맛이 난다고 해서 붙은 이름이다…
글·요리 남희철 푸드스타일리스트 instagram.com/@nam_stylist 2023년 01월 31일 -
설 연휴에 볼 만한 뮤지컬, 연극, 전시회
나흘간 이어지는 설 연휴, 평소 누리지 못했던 문화생활을 향유해보는 것은 어떨까. 친구나 연인과 가볼 만한 연극, 전시부터 자녀 동반 가족에게 즐거운 추억이 될 뮤지컬까지 풍성한 이벤트가 준비돼 있다.
김가영 자유기고가 2023년 01월 23일 -
설 연휴에 몰아 보는 즐거운 OTT
그동안 마음속에 찜해뒀던 온라인 동영상 서비스(OTT) 시리즈가 있다면 설 연휴를 맞아 정주행해보자. 방구석 영화관에서 스트레스 날리며 즐기기 좋은 다채로운 작품을 한자리에 모았다.
조진혁 자유기고가 2023년 01월 21일 -
이번 설 제주 햇살과 바람 품은 감귤 증류주 어떠세요?
명절 시즌에 대목인 술이 있다. 제사상에 올리고 가족이 음복하는 전통주다. 전통주는 말 그대로 전통 기법으로 만든 술을 뜻하지만, 주세법상으로는 사뭇 다르다. 무형문화재, 식품명인 등 정부가 인증한 장인이 빚는 술이 있는가 하면, …
명욱 숙명여대 미식문화최고위과정 교수 2023년 01월 20일 -
설 연휴에 떠나기 좋은 동남아·일본 여행지는?
올해 설 연휴는 전 세계적으로 코로나19 방역이 완화되면서 해외여행을 떠나는 이가 급증했다. 대체휴일을 포함해 나흘간 이어지는 이번 설 연휴에는 비행 6시간 안팎의 동남아와 일본 등이 인기다. 아직 설 연휴 여행지를 고르지 못한 이…
김민경 자유기고가 2023년 01월 18일