계약은 시간과 심리 싸움이다
[Shutterstock]점포 창업에서 계약 체결까지 마무리했다면 창업 프로세스의 중요한 부분은 거의 완성된 셈이다. 그 이유는 창업자금 가운데 비중이 가장 큰 점포비용(임차료, 권리금 등)이 계약 단계에서 들어가기 때문이다. 계약…
201703012017년 02월 28일
계약 전 마지막 단계 ‘권리분석’
칼국수전문점을 하려고 점포를 찾던 P씨는 6개월 만에 ‘임대 문의’라고 써 붙인 광고를 보고 직접 건물주인 임대인을 만났다. 권리금이 없는 데다 월세도 시세보다 싸서 P씨는 서둘러 건물주와 계약을 체결했다. 잔금을 치르고 인테리어 …
201701252017년 01월 23일
삼겹살전문점 사장이 상가 천장을 보는 이유
[Shutterstock]입지분석에서 주변 환경 조사와 점포 특성 조사까지 마쳤다면 다음 단계는 시설 조사와 권리분석이다. 점포 계약 전 가장 치밀하게 살펴봐야 할 부분이기도 하다. 점포 창업을 준비하면서 정작 이 마지막 단계에서 …
201701112017년 01월 09일
입지조건 말고 따져야 할 것들
지금까지 5가지 입지조건(가시성, 접근성, 인지성, 홍보성, 주차 편의성)에 따른 입지분석을 통해 이 조건을 다 갖춘 매장과 갖추지 못한 매장의 차이를 비교했다. 이 밖에도 교통 편의성, 방향(위치)성, 흡인성, 지속성, 적합성 …
201701042016년 12월 30일
불경기엔 단품이 효자
최순실의 국정농단 사태와 미국 대통령선거에서 도널드 트럼프의 당선으로 나라 안팎이 혼란스럽다. 그렇지 않아도 장사가 안 된다고 아우성인데 향후 경기가 어떻게 흘러갈지 안갯속이다. 이럴 때일수록 자영업자는 정신 바짝 차리고 장사에 더…
201612212016년 12월 16일
골목 안 대박집의 비결
소자본 창업자나 소상공인 자영업자가 점포 창업을 위해 입지분석을 할 때는 가시성과 접근성만 파악해도 큰 무리가 없다. 하지만 실패하지 않으려면 좀 더 세밀하게 접근할 필요가 있다. 흔히 입지분석을 상권분석의 일부라고 생각하지만 현장…
201612072016년 12월 06일
성공적인 점포 개발 위한 입지분석 7단계
입지분석은 점포를 개발하고자 하는 입지가 상권으로서 유효한지 판단하기 위해 실시하는 것이다. 즉 예비창업자가 새로 입점할 점포를 찾을 때, 기존 운영자가 영업과 매출을 늘리고자 할 때 자료로 활용할 수 있다. 입지분석은 △후보지 점…
201611162016년 11월 11일
성공 비결은 진정성과 디테일
지금까지 창업 4대 요소(창업자, 창업자금, 창업아이템, 사업장)를 살펴봤다. 이런 과정을 거쳐 창업해도 요즘 같은 불경기에 살아남을 수 있을지 불안하기만 하다. 예비 창업자, 기존 창업자 할 것 없이 ‘생존’ 비결을 묻는다면 일단…
201611022016년 10월 31일
상권유형 쪼개 보기
도로, 방위(방향), 교통발생원, 주동선과 부동선, 업종·업태 파악하기를 끝내고 이제 상권분석 프로세스 마지막 단계인 상권유형 파악하기에 대해 살펴본다. 상권유형이란 말 그대로 상권 특성을 가리키는 것으로 흔히 주택가 상권, 오피스…
201610192016년 10월 14일
업종지도를 그려라
지난 호에서 상권의 주동선과 부동선을 파악하는 방법을 설명했다. 그런데 최근 경기침체가 심화하면서 주택가 상권이 부각되는 가운데 점포들이 A급지에서 B, C급지로 이동하고 있다. 주택가 상권에는 대로변과 이면도로가 있고, 이면도로는…
201610122016년 10월 07일
주동선·부동선을 찾아라
상권분석 6단계 프로세스 중 네 번째가 주동선과 부동선 파악하기다. 동선이란 국어사전에서 ‘건축물의 내외부에서 사람이나 물건이 어떤 목적이나 작업을 위하여 움직이는 자취나 방향을 나타내는 선’이라고 설명하고 있다. 그렇다면 상권분석…
201610052016년 09월 30일
교통발생원과 가까울수록 명당
상권분석 6단계 프로세스 중 세 번째가 교통발생원(Traffic Generator·TG) 파악하기다. 도로 위치를 파악하고 방위와 지도 보기에 익숙해졌다면 이제 상권의 핵심 시설을 찾아야 하는데, 핵심 시설이 바로 그 상권의 대표적…
201609282016년 09월 26일
상권분석에서 동서남북을 알아야 하는 이유
상권분석 6단계 프로세스에서 첫 번째가 도로 파악이고, 두 번째가 방위(방향) 파악이다. ‘주간동아’ 1051호에서는 현장에 나가 도로를 파악하고 상권을 살펴보는 법에 대해 설명했다. 두 번째 단계로 방위 파악이란 쉽게 말해 동서남…
201609072016년 09월 02일
상권분석 발품 손품 팔아라
지금까지 생존 창업 강의는 창업 4대 요소 가운데 창업자, 창업자금, 창업아이템 순으로 진행했다. 이제 마지막 요소인 영업장(사업장)에 대해 이야기하고자 한다. 30년 가까이 현장에서 점포개발과 상권분석을 하면서 겪은 사례를 중심으…
201608172016년 08월 12일
상가건물 임대차보호법의 한계
최근 언론을 뜨겁게 달군 유명 연예인 건물주와 세입자 간 분쟁은 어느 한쪽 잘잘못을 따지기 전 애초 불완전한 상가건물 임대차보호법이 분쟁을 촉발했다 해도 과언이 아니다. 먼저 이 사건의 개요를 알아보자. 가수 리쌍은 2011년 서울…
201608032016년 07월 29일
우울한 베이커리 프랜차이즈
5대 간식인 빵, 치킨, 피자, 햄버거, 짜장면은 창업시장에서 여전히 인기 아이템이다. 하루가 멀다 하고 이와 관련된 창업이 일어난다. 그렇다면 이 가운데 베이커리전문점 사업은 얼마나 시장성을 갖추고 있을까. ‘은퇴 후 브랜드 빵집…
201607202016년 07월 19일
브렉시트 태풍에 창업시장 휘청
영국이 유럽연합(EU) 탈퇴를 결정한 이른바 ‘브렉시트’(Brexit·영국을 뜻하는 Britain과 탈퇴를 뜻하는 exit의 합성어)로 전 세계가 들썩였다. 지금까지 경제학자는 대부분 ‘글로벌 재앙’이라는 브렉시트가 정작 우리나라에…
201607132016년 07월 12일
창업아이템 1순위 치킨전문점
창업시장에서 변함없는 ‘리딩 아이템’은 치킨이다. 한류 열풍에 힘입어 치맥(치킨과 맥주)이 해외에서도 인기 상종가다. 대한민국 5대 간식(피자, 짜장면, 햄버거, 빵, 치킨) 중에서도 치킨이 단연 1위다. 그만큼 말도 많고 탈도 많…
201606292016년 06월 27일
창업컨설팅 사기에 걸리지 않는 법
경기침체가 장기화되는 가운데 산업 전반에 걸쳐 우울한 소식이 들려온다. 수출은 정체 상태고 내수는 점점 더 악화돼 소비자 주머니는 좀처럼 열리지 않는다. 여기에다 젠트리피케이션(gentrification)이라는 사회적 현상으로 소상…
201606222016년 06월 17일
여전히 유망한 피자전문점
피자는 음식점업 가운데 안정적이면서 보수적인 아이템의 대표주자다. ‘세계 음식명 백과’는 피자를 이렇게 소개하고 있다. ‘이탈리아를 대표하는 요리로 수천 년의 역사를 가지고 있고, 오늘날 같은 형태의 피자는 19세기 말에 탄생됐으며…
201606152016년 06월 10일
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