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말랑하고 구수한 고기의 신세계
외식으로 쇠고기를 구워 먹으려면 돈이 꽤 든다. 대형마트, 백화점, 동네 정육점 등에서 사다 집에서 구워 먹는 편이 비교적 저렴한데, 같은 곳에서 구매하더라도 고기 맛이 그때그때 다르다. 환경과 종자가 같은 소일지라도 개체별로 여러…
20170503 2017년 05월 02일 -
지금은 제4 소비사회 私有에서 共有로 간다
매일 같은 옷을 입는 사람이 멋진 시대미우라 아쓰시 지음/ 서수지 옮김/ 뜨인돌/ 288쪽/ 1만4000원“지금은 ‘제4 소비사회’다. 한마디로 ‘물질적 풍요로움에서의 탈피’라는 말로 정의할 수 있다. 이 시기에는 물질적 풍요로움에…
20170503 2017년 05월 02일 -
이 세상 모든 음식과 찰떡궁합
“어떤 음식과도 잘 어울리는 샴페인을 만들어주시오. 내가 1000병을 주문하겠소!” 1930년 프랑스 파리 최고급 레스토랑 지배인이 빅터 베스라에게 한 요청이다. 이 한마디 주문으로 세상에서 음식과 가장 잘 어울리는 샴페인 ‘베쓰라…
20170503 2017년 05월 02일 -
가장 빠른 금연 길라잡이
‘주간동아’는 지난 한 달여 동안 담배 규제 및 금연지원 정책을 속속들이 살펴봤다. ‘금연으로 가는 길’ 시리즈 마지막 회는 금연 희망자와 금연지원 서비스의 체감 거리를 좁히고자 금연지원 서비스를 종합적으로 볼 수 있는 지도를 소개…
20170503 2017년 05월 02일 -
가상현실에선 나도 골프감독!
미국에선 지금 판타지 스포츠 게임이 급성장하고 있다. 지난해 최대 엔터테인먼트 업체 월트디즈니가 판타지 스포츠 전문 사이트 드래프트킹에 2억5000만 달러(약 2813억 원)를 투자해 화제가 됐다. 판타지 스포츠 시장이 가파르게 성…
20170503 2017년 05월 02일 -
순수 기부 목적 세금폭탄은 부당
장학사업에 사용하도록 순수 기부 목적으로 공익법인에 증여한 주식에까지 증여세를 부과하는 것은 부당하다는 대법원 판결이 나왔다. 대법원 전원합의체(주심 김창석 대법관)는 4월 20일 재단법인 구원장학재단(원고)이 수원세무서장(피고)을…
20170503 2017년 04월 28일 -
TK 정당 지지율 한국당 1위 탈환의 의미
대선후보들이 4월 25일 종합편성채널 JTBC 주최 TV토론에 앞서 자신의 기호를 손가락으로 내보이고 있다. 왼쪽부터 자유한국당 홍준표 후보, 국민의당 안철수 후보, 정의당 심상정 후보, 더불어민주당 문재인 후보, 바른정당 유승민 …
20170503 2017년 04월 28일 -
연분홍 꽃물결
해마다 이맘때면 놓치고 싶지 않은 풍경이 있다. 세상이 온통 분홍빛으로 물드는 장관. 올해도 경기 군포시에서는 4월 28일부터 30일까지 ‘군포철쭉축제’가 열렸다. 100만 그루 철쭉이 흐드러진 2만2000㎡의 야트막한 동산이 분홍…
20170503 2017년 04월 28일 -
대학은 ‘횡령의 금자탑’?
일부 대학교수가 학생들의 연구비를 착복한 정황이 포착돼 검찰이 수사에 나섰다. 사진은 기사 내용과 관계없음. [동아일보]국내 유명 사립대 교수들이 학생들에게 돌아가야 할 연구비를 착복한 정황이 포착돼 검찰이 수사에 나섰다. 경희대 …
20170503 2017년 04월 28일 -
동일가애(冬日可愛)
지난해 동아연극상 대상을 수상한 연극 ‘조씨고아, 복수의 씨앗’은 2000여 년 전 중국 춘추전국시대 진(晉)나라를 배경으로 하고 있다. 진나라의 명문가 조씨 일가는 간신 도안고의 흉계에 휘말려 멸문지화를 당한다. 이때 살아남은 유…
20170503 2017년 04월 28일 -
튀지 않고 평범한 당신 이 세상의 주인공
평범한 게 어때서로빈순 지음/ 동아일보사/ 248쪽/ 1만3800원“나는 여자다. 여자로 봐주는 사람이 점점 줄어가고 있지만 그래도 나는 여자다. 예쁘고 아기자기한 소품과 액세서리를 좋아하고, 발레리나를 연상케 하는 플랫슈즈가 소중…
20170426 2017년 04월 25일 -
같은 처지 아니어도 기억해야 할 아픔
침몰 3년 만인 4월 9일 뭍으로 올라와 전남 목포시 목포신항 철재부두에 거치된 세월호. [동아일보 박영철 기자]매월 14일은 ‘14데이’입니다(저는 이것을 현대에 만들어진 세시풍속이자 절기라고 봅니다). 그중 4월 14일은 ‘블랙…
20170426 2017년 04월 25일 -
세상에서 가장 안전한 차의 위협
자율주행차는 미래가 아니라 현재다. 천재 과학자의 꿈으로나 여겨지던 자율주행 기술은 어느새 실용화 직전 단계까지 발전했다. 전면적 자율주행은 아니더라도 액셀러레이터를 밟지 않아도 되는 크루즈 같은 자율주행 기능은 이미 여러 자동차에…
20170426 2017년 04월 25일 -
하얀 도화지 같은 음식, 피자
토마토소스와 치즈만 듬뿍 올려 구운 심플한 피자.2001년 이탈리아 피에몬테 지역의 작은 호텔 주방에서 실습생으로 일할 때였다. 연회를 치르고 난 뒤라 나를 포함해 겨우 5명이던 주방 식구는 모두 녹초가 돼 있었다. 주방장은 오늘 …
20170426 2017년 04월 25일 -
집념이 낳은 ‘대통령의 화이트 와인’
샤토 드 트라시 고성(왼쪽), 샤토 드 트라시를 운영하고 있는 쥘리에트 데스튀트 다세(Juliette Destutt d’Assay). [씨에스알와인㈜]날씨가 따뜻해지면 상큼한 화이트 와인 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)을…
20170426 2017년 04월 25일 -
5만 개 팔찌에게 준 우주회장 밴드의 선물
4월 17, 18일 서울에는 비가 촉촉히 내렸다. 바람이 불었다. 벚꽃이 졌다. 땅은 온통 분홍빛 점들로 가득했다. 아스팔트에 펼쳐진 밤하늘 같았다. 나는 전날의 서울 잠실종합운동장 올림픽주경기장을 떠올렸다. 콜드플레이의 첫 내한공…
20170426 2017년 04월 25일 -
폐경기에 대한 대응
여성은 대부분 월경이 중단되는 시기에 안면홍조, 우울감, 불면증, 성욕 감퇴 등 여러 증상을 겪는다. 상당수 폐경기 여성은 이러한 증상을 치료하지 않고, 인터넷 정보나 광고에 솔깃한다. 그 이유 중 하나는 여성호르몬제의 부작용에 대…
20170426 2017년 04월 25일 -
담배가 역겹다니… 금연 치료의 힘!
서울 노원구 보건소 금연클리닉 정다정 금연상담사가 금연 희망자와 상담하고 있다. [서울시 노원구 보건소 금연 클리닉]올해만 벌써 세 번째 금연 시도가 말짱 도루묵이 된 고현덕(52·가명) 씨. 최근 서울 노원구 보건소 금연클리닉을 …
20170426 2017년 04월 25일 -
새롭고 생생한 보도 골프의 역사가 되다
‘골프의 고향’이라는 스코틀랜드 세인트앤드루스 올드코스 옆에는 골프의 전통 및 역사를 대변하는 영국왕립골프협회(R&A)와 골프역사박물관이 자리 잡고 있다. 미국 플로리다 주 잭슨빌의 미국 프로골프협회(PGA) 투어 본부에는 …
20170426 2017년 04월 25일 -
비전은 만드는 게 아니라 발견하는 것
어떤 꿈을 꾸느냐보다 그 꿈을 어떻게 이뤄가느냐가 중요하다. [shutterstock]“넌 꿈이 뭐야.” 언제부턴가 우리는 꿈을 이야기하고 비전을 말합니다. 만약 없다고 하면 “생각 좀 하고 살라”며 구박 받기 십상입니다. “생각대…
20170426 2017년 04월 24일