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근대 지식인들 ‘조선의 맛’ 글로 요리하다
“조선의 설렁탕과 선술집은 세계적으로 명물 될 만하다. 아주 민중적이요, 민중의 일 바쁜 표시를 보여주는 현상이라 좋다.” 이것만 놓고 보면 요즘 설렁탕에 대한 찬사와 별반 다를 게 없다. 하지만 이 이야기는 1927년 10월1일자…
20061205 2006년 11월 30일 -
맛의 블로거 강추! 톡톡 튀는 레시피
호화로운 맛과 색, 음식으로 떠나는 세계 여행 블로그메이 킴 씨 출출닷컴 www.choolchool.com메이 킴 씨는 어릴 때부터 요리책과 요리 만화 등을 즐겨 보면서 요리에 대한 애정을 키우다 미국 캘리포니아에서 대학을 다니며 …
20061205 2006년 11월 30일 -
Digital Kitchen ‘블로거 요리사’ 전성시대
음식점에서 당신이 가장 먼저 손에 드는 것은? 첫돌상에서 무엇을 집었든, 생물학적 나이가 몇 살이든 당신이 숟가락을 들었다면 구세대, ‘디카(디지털카메라)’를 들었다면 신세대다. 디지털 신세대라면 식당에서 멸치고추볶음 같은 밑반찬에…
20061205 2006년 11월 30일 -
“좌편향 민족주의가 문화예술계 망친다”
소설가 복거일(사진) 씨는 대표적인 보수 논객이다. 스스로 우익이라는 사실을 부인하지 않는다. 그는 그동안 “이념에서는 선을 분명히 그어야 한다”고 주장해왔다. 중도란 있을 수 없다는 것이 그의 소신이다. 그는 “중도는 ‘middl…
20061205 2006년 11월 30일 -
시간 담은 그림은 근대 군사훈련 교재
영화 ‘해리 포터’에서 인상 깊었던 것은 마술학교 건물의 벽에 걸려 있는 그림들이 동영상처럼 움직이는 장면이었다. 액자 테두리 안에 갇힌 유화의 이미지가 움직이며 소리를 내는 것이 우리에게 놀라움을 주듯, 역사상 처음으로 이미지가 …
20061128 2006년 11월 27일 -
잠자는 뇌를 깨워라! 두뇌 게임 네모로직!
레벨★☆☆☆☆☆힌트 : 코끼리네모로직이란 바둑판 모양의 판에 숫자의 지시에 따라 칸을 메워가면 멋진 그림이 나오는 게임이다. 최근 전 세계적으로 인기를 끌고 있는 숫자퍼즐 네모로직은 집중력·논리력·수리력·추리력 향상 및 뇌의 노화 …
20061128 2006년 11월 22일 -
14세기 왕국 흔적 깃든 석조유적 전시장
인도 남서부 카르나타카 주(州)에 자리한 함피(Hampi)로 향하는 기차에는 ‘친절하게 다가오는 사람을 주의하고 그들이 주는 음식은 절대 먹지 말며, 음식은 오로지 스스로 구입한 것만 먹으라’는 안내문구가 붙어 있다.만나는 사람을 …
20061128 2006년 11월 22일 -
부의 위기 外
부의 위기 일본은 장기 경제침체를 겪으면서 중산층 사회가 붕괴됐다. 개인은 수입이 줄어들고 기업은 퇴출 위기에 내몰렸다. 그런데 많은 전문가들이 고용 문제나 중류층 붕괴 속도를 보면 우리나라가 일본보다 더 심각하다고 전망한다. 우리…
20061128 2006년 11월 22일 -
예약판매 이벤트에 울고 웃는 책
인터넷 서점이 등장한 이후 특히 자고 나면 새로워지는 게 있다. 인터넷 서점에서 벌이는 이벤트다. 출판사 마케팅 담당자들이 스스로를 이벤트 담당자라 자조할 정도로, 판매를 독려하기 위한 인터넷 서점 이벤트는 이제 일상이 됐다.200…
20061128 2006년 11월 22일 -
“내년 코스피지수 1665까지 간다”
불과 며칠 사이 ‘억!~ 억!’ 소리를 내며 뛰는 대한민국 집값 상승 광풍에 주식시장은 뒷전으로 밀려났다. 하지만 대한민국의 대표 경제지표는 주식시장이다. 2007년 한국 주식시장은 어떤 모습으로 다가올까. 주식시장을 전망하기 위해…
20061128 2006년 11월 22일 -
한류 기세 꺾였다고? 누가 그래!
‘한류는 위대하다!’가수 겸 탤런트 안재욱이 11월8일 일본 도쿄 부도칸(武道館)에서 단독 콘서트를 성공적으로 치렀다. 여전히 식지 않은 ‘한류의 힘’을 유감없이 떨쳐 보인 이날 공연에는 1만여 명의 여성 관객이 객석을 가득 메웠다…
20061128 2006년 11월 22일 -
한류 기세 꺾였다고? 누가 그래!
‘한류는 위대하다!’가수 겸 탤런트 안재욱이 11월8일 일본 도쿄 부도칸(武道館)에서 단독 콘서트를 성공적으로 치렀다. 여전히 식지 않은 ‘한류의 힘’을 유감없이 떨쳐 보인 이날 공연에는 1만여 명의 여성 관객이 객석을 가득 메웠다…
20061114 2006년 11월 22일 -
4명의 젊은이, 진실한 사랑 찾기
또 하나의 케이블 전용 드라마가 전파를 탔다. 드라마 ‘연애시대’를 제작한 옐로우필름이 만들고 케이블 영화채널 OCN이 방송하는 ‘썸데이’가 그것. 11월11일 첫 방송을 한 ‘썸데이’는 기획 기간만 2년여에 45억원의 제작비를 들…
20061128 2006년 11월 22일 -
아나운서, 프리랜서 선언의 명암
공중파 아나운서들의 프리랜서 선언이 늘고 있다. 결혼으로 은퇴한 노현정 아나운서보다 먼저 스타 반열에 올랐던 KBS 강수정 아나운서와 김병찬 아나운서가 최근 ‘프리’를 선언했다. 그리고 몇 명의 스타급 아나운서들도 이들의 뒤를 이을…
20061128 2006년 11월 22일 -
맛있는 콩은 재배하기 나름!
몇 달 전 이 칼럼을 통해 발해농원에서 전두부(콩을 통째로 곱게 갈아 굳힌 두부)를 만든다는 얘기를 언뜻 내비쳤다. 소비자 선호조사니 샘플링이니 하는 것을 통해 나온 반응이 워낙 좋아 사실 나는 요즘 기분이 ‘업’되어 있다. 일본 …
20061128 2006년 11월 22일 -
격식 없는 미술관 ‘PS1의 명성’
‘미술관’ 하면 당신은 어떤 이미지를 떠올리는가? 아마도 낡고 녹슬었으며 페인트는 벗겨져 있고 벽은 오래돼 쩍쩍 갈라진 모습은 아닐 것이다. 퀸즈 롱아일랜드시티에 폐교로 방치돼 있던 공립학교를 개조해 미술관으로 만든 PS1 현대아트…
20061128 2006년 11월 22일 -
냉장고 통해 들여다본 삶의 속살
냉장고는 음식물을 보관하는 공간이다. 음식물이 냉장고에 잠시 거주한다고도 할 수 있다. 마치 누군가의 집을 들여다보듯, 인간의 몸속을 들여다보듯, 그리고 어떤 체계를 파헤쳐보듯 냉장고 문을 열어젖힌 뒤 그 안에 보관된 음식물들을 가…
20061128 2006년 11월 22일 -
필라델피아의 사운드 ‘필리 소울’
톰 행크스와 덴젤 워싱턴의 탁월한 연기만큼이나 빛났던 영화 ‘필라델피아’의 주제가 ‘Streets of Philadelphia’. 이 노래는 미국인의 삶과 희망과 좌절을 담아낸 브루스 스프링스틴의 낮은 읊조림이 긴 여운을 남기는 곡…
20061128 2006년 11월 22일 -
겨울 문턱에서 ‘사계’에 빠져볼까
세종솔로이스츠가 바이올린 비르투오소 초량 린과 함께 내한 공연을 갖는다. 세종솔로이스츠는 줄리아드 음악학교의 명교수 강효가 예술감독을 맡고 있으며, 한국인을 주축으로 한 다국적 젊은 연주자들이 모여 최고의 기량과 음악성을 펼치는 체…
20061128 2006년 11월 22일 -
연애의 기술 外
연애의 기술11월22일 개봉 예정/ 에르네스토 알테리오, 파즈 베가 절친한 친구 사이인 하비에와 페드로는 서로의 애인과 바람이 난다. 이 사실을 숨기기 위해 두 사람은 온갖 수단을 동원한다. 둘에게 중요한 것은 사랑이 계속되는 것뿐…
20061128 2006년 11월 22일