-
부드러운 맛, 독특한 향 ‘천하일품’
인류가 치즈를 만들어 먹기 시작한 것은 우유를 마시면서부터일 것으로 추측된다. 치즈가 우유를 그대로 두면 응고되는 물질, 즉 ‘커드’를 이용한 것이기 때문이다. 초기 치즈는 단순히 커드를 보존하기 위해 가열이나 건조, 가염 등의 조…
20030123 2003년 01월 15일 -
“무라는 구소련 비밀경찰이었다”
‘고리키의 연인, 붉은 마타하리, 강철 같은 여인….’영국 첩보기관인 MI5가 최근 ‘20세기의 가장 비밀스런 여인’으로 불리는 마리야 부드베르그(1892∼1974)에 관한 비밀문서를 공개했다. ‘무라’라는 애칭으로 20세기 초 유…
20030116 2003년 01월 09일 -
러-중-인도 ‘新삼각연대’ 뜨나
지난 여름 세계를 긴장시켰던 인도-파키스탄 국경은 이제 잠잠하다. 그러나 국경지역에 밀집되었던 양국 군대의 이동 소식이 들려오는 등 전쟁 위험은 한 고비를 넘긴 듯하지만 인도 내부에서는 인도-파키스탄 간 분쟁으로 인한 크고 작은 도…
20030109 2003년 01월 02일 -
동유럽 EU 가입 ‘기대 반 걱정 반’
12월13일 덴마크 코펜하겐에서 열린 유럽연합(EU) 정상회담에서 매우 중요한 결정이 내려졌다. 폴란드, 헝가리, 체코, 슬로바키아, 슬로베니아, 리투아니아, 라트비아, 에스토니아, 몰타, 키프로스 등 동유럽 10개국의 EU 가입 …
20030102 2002년 12월 27일 -
검은 거품에 스며든 장인의 혼
1년 내내 맑은 날보다 흐린 날이 많은, 특히 겨울에는 흐리거나 비가 내리는 날이 많은 아일랜드. 아일랜드인의 얼굴이 짙은 구름이 깔린 회색빛 하늘을 닮아 있는 것도 우연은 아닌 듯싶다. 이런 아일랜드인을 보면 마치 동네 일마다 참…
20021226 2002년 12월 20일 -
윈스턴 처칠 경이 전범?
독일 드레스덴을 여행해본 사람이라면 누구나 복구작업이 한창인 성모 마리아 교회(프라우엔 키르헤)를 기억할 것이다. 독일의 귀중한 문화유산인 이 교회는 제2차 세계대전이 막바지에 접어들던 1945년 2월13일 영국 공군의 공습으로 잿…
20021226 2002년 12월 18일 -
침몰한 디카프리오 다시 뜰까
레오나르도 디카프리오(28)가 돌아온다. 크리스마스 시즌에 맞추어 미국에서 개봉되는 두 편의 영화 ‘갱스 오브 뉴욕(Gangs of New York)’과 ‘캐치 미 이프 유 캔(Catch me if you can)’은 각각 마틴 스…
20021226 2002년 12월 18일 -
20여년 ‘철로’역정 … 달러 경제 지휘권 잡다
조지 W 부시 미 대통령이 취임 이후 첫 개각을 단행했다. 12월9일 신임 재무장관에 미 굴지의 철도회사 CSX 회장 존 스노(63)를 지명한 데 이어 10일에는 증권거래위원장에 윌리엄 도널드슨 전 뉴욕증권거래소(NYSE) 이사장을…
20021226 2002년 12월 18일 -
佛 “임권택 감독에 반했어요”
‘한국을 그려내는 초상화가가 된 감독’(르몽드) ‘임권택 혹은 창조의 기쁨’(르피가로) ‘임권택 연보’(리베라시옹) ‘보석 같은 작품, 취화선’(레제코) ‘민족작가 임권택’(르텔레라마) ‘영상에 취하다’(렉스프레스)….11월27일 …
20021219 2002년 12월 12일 -
‘공짜배달’이 아마존 살려냈다
닷컴기업들이 2년째 힘겹게 생명을 이어가는 가운데 올 들어 세계 최대의 온라인 소매점인 아마존닷컴(www.amazon.com)이 공격적인 마케팅으로 성공모델을 보여주고 있다.6년 동안 적자 행진을 계속해온 아마존의 누적적자는 23억…
20021212 2002년 12월 05일 -
25년 만에 정계 복귀 … 옛 실력 나올까
올해 나이 79세인 노정객이 다시 워싱턴 중앙무대에 돌아왔다. 1970년대에 국무장관을 지내며 미 현대 외교사에 커다란 족적을 남긴 헨리 키신저가 공직을 떠난 지 25년 만에 복귀, 세인의 눈길을 끌고 있는 것.조지 W 부시 미 대…
20021212 2002년 12월 04일 -
러시아 언론 봄날은 간다
모스크바의 봄은 끝났는가. 초겨울부터 닥친 매서운 추위와 함께 러시아 언론계가 꽁꽁 얼어붙었다. 10월 체첸 반군이 모스크바 뮤지컬 극장에서 벌인 인질사건을 계기로 러시아 언론이 일대 위기를 맞고 있기 때문이다. 11월 초 러시아 …
20021205 2002년 11월 27일 -
‘2천년 전 유골함’ 주인은 예수 동생?
지난 10월21일 미국 워싱턴에서 ‘성서 고고학 비평(BAR)’이 개최한 컨퍼런스에서 보고된 유골함 하나가 전 세계 신학계와 기독교계를 흥분시키고 있는 가운데, 이의 입수 과정 및 소유권을 둘러싼 뒷이야기가 무성하다. 문제의 유골함…
20021205 2002년 11월 27일 -
독일은 지금 너도나도 ‘스타 열병’
최 근 한 TV 프로그램이 독일 전역을 강타하고 있다. 11월9일의 첫 방송 이후 매주 토요일 저녁 7시에 방영되고 있는 RTL의 음악 쇼 ‘독일은 슈퍼스타를 찾고 있다’가 바로 그것이다. 총 15회로 기획된 이 프로그램의 내용은 …
20021205 2002년 11월 27일 -
칼리닌그라드는 ‘낙동강 오리알’
10월9일 유럽연합 집행위원회는 동유럽과 지중해 주변 10개국의 유럽연합 가입 준비가 순조롭게 진행되고 있다고 발표했다. 2004년에 유럽연합 가입이 예정되어 있는 10개국은 헝가리, 폴란드, 체코, 슬로바키아, 슬로베니아, 에스토…
20021128 2002년 11월 21일 -
“엘리자베스 여왕 벌금 내라!”
올해는 엘리자베스 2세 여왕이 즉위한 지 50주년이 되는 해다. 6월을 전후해서 영국 전역에서는 대규모 축하행사가 벌어졌다. 여왕은 주요 도시를 순회하며 기념식수를 했고 2만여명의 국민을 버킹엄 궁 정원으로 초청해 성대한 음악회도 …
20021128 2002년 11월 21일 -
4세대 리더 13억 중국 ‘키’ 잡다
한국과 마찬가지로 중국 사람들 역시 최고 지도자를 별명으로 부르기를 즐긴다. 장쩌민(江澤民)의 별명은 ‘광대’다. 외국 방문 등 중요한 자리에서 곧잘 노래를 부르거나 악기를 연주한 데서 비롯된 것이라고 한다. 공허한 문구를 진지한 …
20021128 2002년 11월 20일 -
입 안 가득 하얀 유혹 ‘마법의 와인’
사람들의 기쁨과 늘 함께하는 샴페인. 영국 찰스 황태자와 고 다이애나 비 결혼식에서도 ‘돔 페리뇽’ 샴페인은 빠지지 않았다. ‘세기의 여배우’ 마릴린 먼로도 ‘돔 페리뇽’을 즐겨 마셨다는 일화도 있다. 베네딕투스 수도회 수도사로 샴…
20021121 2002년 11월 14일 -
‘일본 속의 일본’ 탄생할까
”전국적인 구조개혁의 틀을 갖추기 위한 돌파구를 마련하는 계기로 삼고 싶다.”고이즈미 준이치로 일본 총리는 11월4일 열린 일본 중의원 심의회에 출석해 ‘구조개혁특구’ 법안을 제출한 이유를 이렇게 설명했다.일본의 불황은 10년 넘게…
20021121 2002년 11월 14일 -
이라크 국민들도 살게 하라!
조지 W 부시 행정부가 이라크에 대한 전쟁 준비에 박차를 가하면서 미국 내 반전 움직임도 눈에 띄게 확산되고 있다. 최근 미국의 수도 워싱턴과 샌프란시스코 등에서 대규모의 반전 시위가 열렸다. ‘워싱턴 포스트’와 ‘샌프란시스코 크로…
20021114 2002년 11월 08일