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맛·건강 동시 만족 …‘시푸드’ 총집합
요즘 독특한 컨셉트를 내세운 음식점들이 많이 생겨나고 있다. 고객의 관심을 끌지 못하면 살아남지 못하는 경쟁 상황이 새로운 먹거리 문화를 낳게 하는 것이다. 하지만 일회성 이벤트 같은 음식 개발로는 장수하기 힘들다. 트렌드가 쉽게…
20050208 2005년 02월 03일 -
매머드, 빙하기 거인의 부활 外
● 매머드, 빙하기 거인의 부활 선사시대 동물 중 매머드만큼 완벽하게 사라져버린 동물은 없다. 그래서 인간의 호기심을 더욱더 자극한다. 동굴 벽화에는 이 거대한 동물이 인간의 삶에 어떠한 영향을 미쳤는지 잘 보여주고 있다. 멸종 이…
20050208 2005년 02월 03일 -
4권으로 압축한 100년의 세계 역사
20세기의 역사를 책 4권으로 압축했다면 그 내용에 의문을 제기할 사람이 있을지도 모른다. 그도 그럴 것이 100년 동안 일어난 수많은 일과 그 가운데 이름을 남긴 사람들의 이야기를 단 4권에 담는다는 것 자체가 불가능해 보이기 때…
20050208 2005년 02월 03일 -
인생의 모래폭풍 이렇게 뚫어라
“사막과 인생은 닮은꼴이다. 끝은 가물가물 보이지 않고, 길을 잃기도 하며 오도가도 못하는 신세가 되었다가 신기루를 쫓기도 한다. 사막을 건너는 동안 언제 건너편에 다다를지 알 수가 없다.” ‘사막을 건너는 여섯 가지 방법’은 저…
20050208 2005년 02월 03일 -
증후군 처방전 外
●전시 증후군 처방전/ 2월8일까지/ 당신은 어떤 증후군에 걸려 있지 않은가? 혹시 ‘마우스 증후군’이나 ‘자폐 증후군’, ‘틱(tic) 증후군’, ‘집착 증후군’은 아닌가. ‘현대’와 동의어가 된 각종 증후군을 주제로 한 전시로 …
20050208 2005년 02월 03일 -
함부르트 입성 앞두고 마지막 ‘라면조찬’
덴마크 최남단의 섬 마을 로드비하겐에서 독일 최북단 섬 푸트가르덴 행 여객선에 몸을 실었다. 20km남짓한 해협을 왕래하는 여객선 안에 탄 승객이라고는 승용차로 덴마크를 여행하고 돌아가는 독일 여행자 몇 명이 전부다. 덴마크를 떠난…
20050208 2005년 02월 03일 -
설레는 ‘영화 뷔페’ … 무엇을 볼까?
인터넷을 통해 국경을 넘나드는 불법 복제 영화로 설 극장가도 예전 같은 열기를 찾기 어렵지만, 올해는 극비 프로젝트로 제작된 영화 두 편이 공개돼 영화 팬들의 기대를 모으고 있다. 우리 영화 ‘그때 그사람들’과 워너브라더스가 제작하…
20050208 2005년 02월 03일 -
나도 영화 주인공 … 감동 밀려오네
1. 영화 ‘내 머리속의 지우개’& ‘태극기 휘날리며’합천 황매산 2004년 말 전국의 청춘 남녀를 울린 영화 ‘내 머리속의 지우개’에서 철수(정우성 분)가 수진(손예진 분)과 결혼한 후 두 사람의 보금자리를 짓는 곳이 경남 합천의…
20050208 2005년 02월 03일 -
‘부조리의 세계’로 현실 뒤집다
처음으로 ‘이상한 나라의 앨리스’를 읽은 게 언제였을까? 기억이 잘 안 나지만, 아마도 초등학교 시절이었을 게다. 다시 이 책과 마주친 것은 10년 전 베를린의 길거리. 좌판에 널린 헌 책들 틈에서 우연히 루이스 캐럴 전집을 발견했…
20050208 2005년 02월 03일 -
“찍으며 바뀌는 스토리 … 그게 더 매력”
지금 세계 영화계에선 태국 영화가 무섭게 약진하고 있다. 지난해 한국 영화가 칸 베를린 베니스 등 세계 3대 영화제의 본상을 모두 수상함으로써 가장 주목받는 아시아 영화가 되었다면, 그 뒤를 잇는 것이 태국 영화다. 세계 영화계에…
20050208 2005년 02월 03일 -
하늘이여 아! 개혁이여 못다 핀 조광조의 이상
‘비운의 천재’ 조광조의 한이 서려 있는 능주 전경.오랜만에 걸음이 남도로 향했다. 전북 정읍시와 전남 장성군의 경계에 자리잡은 갈재를 넘어 접어든 곳은 전남 화순군 능주면. 멀리 무등산이 아스라이 보이는 능주는 과거의 영화를 잃어…
20050208 2005년 02월 03일 -
“가슴 찡한 애니메이션 계속된다”
호주 교포 박세종(38) 감독이 6·25전쟁 고아의 비극적인 꿈을 한국적 영상으로 담아낸 단편 애니메이션 ‘버스데이 보이(祝生日)’로 마침내 큰일을 저질렀다. 한국인 최초로 제77회 아카데미영화상 단편 애니메이션 부문 후보에 오른 …
20050208 2005년 02월 03일 -
“미국인 획일적 역사관 심각해요”
미국은 다인종·다문화 국가입니다만, 대다수 미국인은 아직 백인남성 중심의 역사관에서 벗어나지 못하고 있습니다.” 한국아메리카학회(회장 윤영오) 초청으로 지난 5월23일 방한한 마이클 프리시 아메리카학회(American Studies…
20010614 2005년 02월 02일 -
매콤 쫄깃한 육질 '환상의 별미'
향수음식이란 어렸을 때 입맛대로 늘 추억이 있어 대개 어른이 되어서도 그 장소 그 시간을 잊지 못한다. 제주 음식의‘느랏내’에 절어 살던 사람은 서울에 살아도 자리젓이나 몸국이 나이들수록 그리울 것이다. 또 필자와 같이 한꺼번에 다…
20010614 2005년 02월 02일 -
때묻지 않은 비경… 황홀한 ‘해넘이’
파아란 하늘과 검푸른 바다 사이의 섬들은 띠처럼 드리운 해무(海霧)에 반쯤 잠겨 있다. 시야에 들어오는 섬마다 바다에 떠 있는 게 아니라 구름 같은 안개 위에 떠 있는 듯하다. 삽시도 가는 뱃길, 꿈속처럼 몽환적인 풍경이 끝없이 펼…
20010614 2005년 02월 02일 -
인류의 위대한 지적 유산 집대성
지난 96년 한길사가 창사 20주년을 맞아 ‘한길그레이트북스’ 시리즈를 시작할 때만 해도 10년에 걸쳐 200종, 총 300권을 출간한다는 야심찬 계획이었다. 그러나 96년 1월 화이트헤드의 ‘관념의 모험’을 펴낸 이래 2001년 …
20010614 2005년 02월 02일 -
손님 外
1950년 황해도 신천 대학살 사건을 배경으로 우리 민족끼리 서로 죽고 죽이던 악몽의 45일을 그린 소설. 미국에 살고 있는 류요섭 목사가 고향방문단 일행으로 북한에 가기 전, 그의 형 류요한 장로의 죽음과 이상한 환영에 시달리는 …
20010614 2005년 02월 02일 -
일본시민에서 ‘희망의 싹’을 본다
박원순 변호사(참여연대 사무처장)는 2000년 9~11월까지의 석 달간 일본 시민사회를 기행하며 공익을 위해 평생을 바친 사람들과 만났다. 미나마타병의 피해자와 동참하기 위해 미나마타로 옮겨가 거기서 평생을 산 한 연극인과 어느 여…
20010614 2005년 02월 02일 -
판소리와 기악 절묘한 앙상블
창극은 국립극장의 효자상품이다. 공연 때마다 객석 점유율 90% 이상으로 이제 기꺼이 돈 내고 보는 국악 공연으로 자리잡았다. 이처럼 국악 대중화에 큰몫을 해온 창극이지만 아쉬움도 있다. 무대 아래쪽 오케스트라 피트에서 반주를 맡아…
20010614 2005년 02월 02일 -
옹골찬 대륙적 정서의 엑스터시
세계 제2위의 음반시장을 자랑하는 일본 대중음악의 저변은 우리가 상상하는 이상으로 넓고 깊다. 그 중에서도 연주곡 문화는 그들의 한계인 일본어에서 자유로울 수 있는 영역으로, 많은 일본 뮤지션들이 세계로 도약하기 위해 심혈을 기울인…
20010614 2005년 02월 02일