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돼지 냄새 살짝 전통 순대 ‘수애’ 씹는 맛이 최고
돼지는 제주인 잔치의 필수품이다. 옛날부터 잔칫날이면 제주인들은 돼지를 잡았고 털이나 뼈처럼 먹을 수 없는 것을 제외한 모든 것을 상에 올렸다. 돼지 피와 내장도 알뜰하게 활용했다. 피는 메밀과 보릿가루, 마늘 같은 약간의 양념과 …
20141006 2014년 10월 06일 -
화장하는 유부남 성별 정정 신청
성전환자(트랜스젠더)에 대한 법원의 판단이 가끔씩 화제가 된다. 우리 사회는 과거보다 진일보한 차원에서 성적 소수자의 문제를 바라보기 시작했고, 그 인권을 보장하고자 느리지만 진전된 발걸음을 거듭해왔다. 대법원은 2006년 전원합의…
20141006 2014년 10월 06일 -
스타들 SNS 직격 고백 어찌하오리까?
“회사와 8명으로부터 오늘부로 저는 더 이상 소녀시대의 멤버가 아니라는 통보를 받았습니다.”9월 30일 오전 5시 소녀시대 팬들에게 청천벽력 같은 소식이 전해졌다. 소녀시대 멤버 제시카(25·본명 정수연)가 자신의 소셜네트워크서비스…
20141006 2014년 10월 06일 -
이따위 코스? 톱 플레이어 코스 설계도 ‘굿’
어떤 골퍼는 홀아웃하고 나오면서(특히 더블보기 이상으로 창피할 때) 제 나름 핑계를 댄다. “홀이 뭐 이따위야. 누가 설계했어?” 간혹 감탄도 한다(어쩌다 파를 잡으면). “누가 설계했지? 기막히네.”정말 골프코스 설계는 누가 할까…
20141006 2014년 10월 06일 -
시간 멈춘 중세 도시 골목엔 행복이 살고 있다
루마니아 중심부를 가로지르며 뻗어 있는 카르파티아 산맥 기슭, 브라쇼브(Brasov)는 산의 기운에 감싸 안긴 듯 오목한 곳에 자리 잡고 있다. 한눈에도 중세 유럽 분위기가 물씬 나는 브라쇼브는 13세기 독일계 작센족이 건설한 도시…
20141006 2014년 10월 06일 -
광장의 젊은 에너지
‘하이서울페스티벌 2014’가 열리는 가운데 10월 2일 서울 광화문광장에서 서울시 대표 비보이단 갬블러크루가 에너지와 열정이 넘치는 ‘플라이 업’ 공연을 펼치고 있다. Canon EOS 1D-X, ISO 3200, F5.6, T-…
20141006 2014년 10월 06일 -
매출 쑥쑥 전자담배 스마트 장착
전 세계가 담배와 전쟁 중이다. 정부 차원에서 각종 규제를 강화하고 담뱃값 인상도 서슴지 않는다. 우리나라도 9월 12일 보건복지부가 담뱃값 인상과 담뱃갑에 흡연 경고 그림 삽입 등의 내용을 담은 국민건강증진법 개정안을 입법 예고하…
20141006 2014년 10월 06일 -
“지속가능경영이 비용? 주가수익률 3.68% 앞섭니다”
한국생산성본부가 9월 11일 다우존스 지속가능경영지수(Dow Jones Sustainability Indices·DJSI)를 발표했을 때 일이다. 좋은 평가를 받은 한 기업의 지속가능경영 담당자가 상기된 표정으로 말했다.“DJSI월…
20141006 2014년 10월 06일 -
97% 外
97%직장인 10명 중 9명이 권태기를 겪었으며, 10명 중 4명은 ‘이직’을 고려한 것으로 나타났다. 하지만 실제 이직한 경우는 10명 중 2명이 되지 않았다. 10월 1일 인터넷 취업포털 사이트 잡코리아가 남녀 직장인 662명을…
20141006 2014년 10월 06일 -
결국 영국으로 남은 스코틀랜드
지구촌 어딜 가나 ‘지역감정’은 존재한다. 같은 국가 안에서 identity(정체성)가 서로 다른 집단끼리 부대끼고 있으면 어떤 형태로든 conflict(갈등)가 있기 마련이다. 때론 한쪽이 independence referendu…
20140929 2014년 09월 29일 -
과실 자기신체사고 보험금 감액 보험사 약관은 무효
자동차종합보험 가입자가 안전띠를 매지 않은 상태에서 사고를 당했을 때 자기신체사고 보험금을 감액하게 한 보험사 감액약관은 무효라는 대법원 판결이 나왔다. 대법원 민사3부(주심 민일영 대법관)는 9월 4일 A(43) 씨가 B보험사를 …
20140929 2014년 09월 29일 -
‘릴레이 미션’은 죽지도 않아
‘이 편지는 영국에서 최초로 시작돼 1년에 한 바퀴 돌면서 받는 사람에게 행운을 줬고, 지금 당신에게로 옮겨진 이 편지는 4일 안에 당신 곁을 떠나야 합니다.’1970년대 국내에 널리 퍼진 일명 ‘행운의 편지’ 도입부다. 언제 어디…
20140929 2014년 09월 29일 -
바다의 깨소금 맛있게 살 오른 그놈들 왔다
가을이 오면 사람들은 입에 전어를 달고 다닌다. 전어만큼 양식과 자연산의 차이가 극명한 생선도 별로 없다. 전어의 다양한 맛은 지역적으로도 차이가 제법 난다. 전어는 6년까지 자라는 여러해살이 생선으로, 일본에서는 1년산을 최고로 …
20140929 2014년 09월 29일 -
단하우저가 그린 리스트
학창 시절 피아노를 배운 사람이면 누구나 한 번쯤 봤을 법한 이 그림, ‘피아노를 치는 리스트’는 19세기 유명 예술가들의 총집결 같은 작품이다. 그림 중앙에는 검정 가운을 입은 프란츠 리스트(1811~1886)가 피아노 연주 삼매…
20140929 2014년 09월 29일 -
“외국어 달인? 아직 쑥쓰러워요”
2010년 ‘50代에 시작한 4개 외국어 도전기’(사진) 출간 이후 내 외국어 실력은 종종 실제 이상으로 부풀려 평가되곤 했다. ‘4개 외국어 도전’은 어느새 ‘4개 외국어 정복’이란 표현으로 바뀌어 있었다. 게다가 앞서 자세히 밝…
20140929 2014년 09월 29일 -
브랜드 넘어선 기부 한 켤레 친환경 한 켤레
요즘 나는 베자(VEJA)라는 신발을 자주 신고 다닌다. 브라질어로 ‘바라보다’라는 뜻을 가진 프랑스 브랜드인데 신발을 만드는 천, 가죽, 고무 등 모든 재료를 브라질산 천연재료로만 쓴다. 많은 신발 회사가 플라스틱 섬유나 인조가죽…
20140929 2014년 09월 29일 -
그린 중복 사용 거꾸로 라운드 원조 골프장
영국 스코틀랜드 파이프에 위치한 세인트앤드루스 올드 코스는 현존 최고(最古) 역사를 자랑하는 골프장이다. 5년에 한 번씩 브리티시오픈을 개최하는 명소이자 수많은 코스 설계가에게 영감을 준 곳이다. 지난해 코스 설계가들을 대상으로 한…
20140929 2014년 09월 29일 -
다시 생각하자, 절약의 가치를
기업 최고경영자(CEO)는 상반되는 두 가지 목표를 동시에 추구해야 하는 존재다. 비용을 절감하면서 기업 성장을 도모해야 한다. 성장에는 투입이 있어야 하지만, 비용 절감은 기존 투입량을 줄이거나 신규 투입을 하지 않는 것이다. 이…
20140929 2014년 09월 29일 -
‘척추디스크’ 묻지 마 수술은 그만!
“3년 전 척추디스크로 수술을 받았는데 그때뿐이었어요. 지금은 오히려 통증이 더 심해져 끊어질 듯이 아파요.”가정주부 변모(56) 씨는 3년 전 요추 추간판 탈출증(디스크) 진단을 받고 곧이어 수술을 했다. 의사 권유도 있었지만 견…
20140929 2014년 09월 29일 -
“범어 전문가 신미대사 훈민정음 프로젝트 숨은 설계사 ”
“훈민정음은 절에서 태어났다. 세종을 도와 훈민정음을 창제한 사람은 조선 전기 승려 신미(信眉)대사다.” 중견작가 정찬주(62·사진)의 신간 소설 ‘천강에 비친 달’은 이런 도발적 주장을 담고 있다. 유교국가 조선의 군주 세종이 성…
20140929 2014년 09월 29일