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근대 지식인들 ‘조선의 맛’ 글로 요리하다
“조선의 설렁탕과 선술집은 세계적으로 명물 될 만하다. 아주 민중적이요, 민중의 일 바쁜 표시를 보여주는 현상이라 좋다.” 이것만 놓고 보면 요즘 설렁탕에 대한 찬사와 별반 다를 게 없다. 하지만 이 이야기는 1927년 10월1일자…
20061205 2006년 11월 30일 -
맛의 블로거 강추! 톡톡 튀는 레시피
호화로운 맛과 색, 음식으로 떠나는 세계 여행 블로그메이 킴 씨 출출닷컴 www.choolchool.com메이 킴 씨는 어릴 때부터 요리책과 요리 만화 등을 즐겨 보면서 요리에 대한 애정을 키우다 미국 캘리포니아에서 대학을 다니며 …
20061205 2006년 11월 30일 -
Digital Kitchen ‘블로거 요리사’ 전성시대
음식점에서 당신이 가장 먼저 손에 드는 것은? 첫돌상에서 무엇을 집었든, 생물학적 나이가 몇 살이든 당신이 숟가락을 들었다면 구세대, ‘디카(디지털카메라)’를 들었다면 신세대다. 디지털 신세대라면 식당에서 멸치고추볶음 같은 밑반찬에…
20061205 2006년 11월 30일 -
자살 남은 자의 상처 떠난 자는 알까
유지민(가명·28) 씨는‘아들 같은 남편’과 산다. 지난여름 직장 상사의 괴롭힘을 견디다 못한 남편은 화장실에서 목을 맸다. 다행히 유씨가 늦기 전에 남편을 발견해 병원으로 옮겼고, 남편은 닷새 만에 의식을 되찾았다.가까스로 살아 …
20061205 2006년 11월 30일 -
실감나는 약육강식 맹수세계의 쿠데타
지난 이야기비너스는 사파리의 여제(女帝)다. 공동정권의 주인인 아이디-테크노 형제를 비롯해 사파리의 모든 수사자가 비너스를 흠모한다. 비너스는 가장 힘이 센 수컷을 다스림으로써 ‘작은 초원’을 지배한다. 비너스의 마음을 얻는 자가 …
20061205 2006년 11월 30일 -
“평창동계올림픽, 두 번 울지 않는다”
2003년 7월, 캐나다 밴쿠버에 뒤져 불발로 끝난 2010동계올림픽 유치의 꿈. 당시 분루를 삼켜야 했던 강원 평창은 지금 2014동계올림픽 유치를 위해 또 한번의 ‘총성 없는 전쟁’을 치르고 있다. 2007년 7월4일 과테말라에…
20061205 2006년 11월 30일 -
헛다리 짚기 부동산 정책 … 그러고도 실패는 아니다?
전정(田政)·군정(軍政)·환곡(還穀·양곡 대여), 이른바 삼정(三政)이 문란했던 조선 후기엔 민란이 극심했다. 잡다하고 부당한 세금 부과, 잦은 정치부패 탓에 삶이 피폐해진 백성들로선 ‘실력 행사’를 통한 항거 외엔 다른 방도가 없…
20061128 2006년 11월 27일 -
투기과열지구 外
보수 성향의 미국 민주당원을 일컫는 말. ‘힘의 외교’를 주장해온 공화당 네오콘(neo-Con)이 이라크전 실패에 대한 책임을 지고 퇴진한 가운데 급격히 떠오르는 정치세력이다. ‘신우파’ 혹은 ‘중도파’로도 불린다. 이라크전 반대 …
20061128 2006년 11월 27일 -
헌재소장 갈등 임시 봉합했지만…
한나라당 의원들이 11월14일 국회 본회의장 단상을 점거했다가 44시간 만에 해산했다. 전효숙 헌법재판소장 후보자 임명동의안 처리를 30일 이후로 미루기로 한 여야 합의에 따른 것. 하지만 불씨는 여전히 남아 있다. 그때 가서 합의…
20061128 2006년 11월 27일 -
문제풀이 북클럽, 프리토킹 Debate 개선돼야
이번에 한국에 와서 여러 교육기관을 방문하고 있습니다. 유난히 눈에 띄는 것이 북클럽과 디베이트 관련 홍보물들이었습니다. 한국에 토론을 중시하는 문화가 확산되고 있는 것을 입증한다는 점에서 반가웠습니다. 그래서 몇 곳의 교육기관을 …
20061128 2006년 11월 27일 -
첨단 문명이 만든 ‘시놉티콘 사회’
1. 감시당하는 사회전자통신 기술의 발달로 시놉티콘( Synopticon) 사회가 열렸다. 시놉티콘은 18세기 영국의 벤담이 제안한 원형감옥을 일컫는 파놉티콘(Panopticon)에서 파생된 개념이다. 파놉티콘은 한 지점에서 모든 …
20061128 2006년 11월 27일 -
번지점프 고무줄 2배 늘어나는 까닭은
문제) 번지점프를 물리학적 측면에서 서술하시오.해설) 번지점프에 적용되는 물리학적 원리는 운동량과 충격량의 관계다. 즉, 운동량에서 충격량으로의 물리적 변화를 의미한다. 고무줄이 뛰어내리는 사람(점퍼)의 운동량과 같은 크기의 충격량…
20061128 2006년 11월 27일 -
생태적 삶과 현대 건축
1. 기계론적 세계관 : 무한한 개발과 확장에 대한 꿈인간은 안락한 보금자리로서 집을 꿈꾼다. 편안하게 쉬고 사색하는 공간, 사랑하는 가족과 생활하는 공간인 집에서 인간은 보호받고 성장하고 미래를 계획한다. 그러나 지금 집이란 영악…
20061128 2006년 11월 27일 -
악마는 왜 프라다를 입을까
세계적 패션잡지의 악마 같은 편집장의 비서가 된 사회 초년생의 일과 사랑을 그린 영화 ‘악마는 프라다를 입는다’는 주연배우들의 훌륭한 연기와 명품 소품들의 등장에 힘입어 흥행에 성공했다. 그런데 제목처럼 악마만 프라다를 입는 걸까?…
20061128 2006년 11월 27일 -
삶의 질 개선 ‘해피메이커’ 시장이 뜬다
‘고개 숙인 남자’들을 위한 발기부전 치료제 생산업체들 간의 전쟁이 뜨거워지고 있다. 현재까지는 다국적 제약회사인 한국화이자의 비아그라가 시장점유율 49%로 부동의 1위를 달리고 있다(2006년 2·4분기). 하지만 또 다른 다국적…
20061128 2006년 11월 27일 -
“조용기 목사, 은퇴 후에도 권력은 여전”
등록 신도만 75만 명에 달하는 세계 최대 규모의 단일교회 ‘여의도 순복음교회’. 그곳의 최고 권력자인 조용기(70) 목사가 과연 모든 것을 버리고 아름다운 은퇴를 할 수 있을까.11월12일 여의도 순복음교회 장로들은 임시 당회를 …
20061128 2006년 11월 22일 -
하나 된 인천 “아시아경기대회 개최 자신”
2014아시아경기대회 개최를 추진 중인 인천시에 청신호가 켜졌다. 인천의 개최 능력을 검증하기 위해 방한한 아시아올림픽평의회(OCA) 평가단 실사가 성공적으로 끝났기 때문. 실사를 마치고 11월14일 출국한 5명의 평가단은 “인천시…
20061128 2006년 11월 22일 -
강력범 검거, 유전자 맡기세요
1987년 법정에 선 미국의 토미 리 앤드루즈는 유죄판결을 받았다. 결정적인 증거는 범죄 현장에서 채집된 정액과 그의 혈액 시료의 유전자가 일치한다는 점. 이로써 그는 유전자 증거로 인해 유죄판결을 받은 최초의 미국인이 됐다.이 판…
20061128 2006년 11월 22일 -
마약 성분 의약품 방치할 텐가
정부는 지난해 11월 881개의 일반의약품 복합제 가운데 임상 필수품목이거나 적절한 대체품목이 없는 약품을 뺀 770품목을 건강보험 급여 대상에서 제외했다. 이 같은 조치로 절감되는 1600여 억원의 약제비 중 일부를, 저평가됐다는…
20061128 2006년 11월 22일 -
세상에 못 구하는 약이 어딨니?
서울 관악구 신림동의 한 슈퍼마켓. 손님이 소화제를 찾자 슈퍼 주인이 진열대에 비치된 박스에서 가스명수 한 병을 꺼내 자연스레 건넨다. 서울 강동구 암사동의 또 다른 슈퍼마켓도 마찬가지. 손님이 속이 더부룩하다고 하자 거리낌없이 훼…
20061128 2006년 11월 22일