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1341호
2022.05.27
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와인 for You
메인 > 와인 for You
도전 멈추지 않는 원숙미 가득
오르넬라이아(Ornellaia)와 마세토(Masseto)는 이탈리아 최고 명품 와인이다. 이 와인들을 만든 로도비코 안티노리(Lodovico …
20180613
부르고뉴 와인의 교과서
최근 ‘부르고뉴, 와인에서 찾은 인생’이라는 영화가 잔잔한 울림을 안겨줬다. 포도밭과 와이너리를 물려받은 삼남매가 와인을 함께 만들며 갈등을 …
20180606
50년 만에 프랑스 보르도와 어깨 나란히
미국 샌프란시스코국제공항에서 차를 타고 북쪽으로 한 시간 반 정도를 달리면 미국 최고 와인산지인 나파 밸리(Napa Valley)에 도착한다.…
20180530
햇살과 안개가 만든 뛰어난 품질
한(Hahn)은 독일어로 ‘수탉’이라는 뜻이다. 미국 캘리포니아주 몬터레이(Monterey)에 위치한 한 패밀리 와인즈(Hahn Family …
20180516
보르도에서 400km 떨어진 시골서 와인 만드는 이유
“저에게 와인은 작품입니다. 제 삶과 마음이 담긴 와인, 깔끔하고 진솔한 맛이 나는 좋은 와인을 만드는 것이 제 신념입니다.” 프랑스 남부 코…
20180509
입안에서 화사하게 퍼지는 우아한 맛
세상에서 가장 아름다운 샴페인을 꼽으라면 샴페인 드 브노쥬(Champagne de Venoge)가 아닐까. 병 모양이 마치 여인의 치마폭 같기…
20180502
벨벳 같은 포도로 부드러운 와인 만들다
“손으로 쥐었을 때 포도가 벨벳처럼 부드러워야 와인 맛도 부드럽습니다.” 미국 캘리포니아주 나파 밸리(Napa Valley)를 대표하는 와이너…
20180425
럭비 선수가 고급화 이끌어
프랑스 남부 랑그도크(Languedoc)는 지중해 연안에 위치한 와인산지다. 이곳은 맑은 날이 연간 320일이나 되고, 23억㎡가 넘는 드넓은…
20180418
남호주 풍미 가득 담은 개척자
사우스오스트레일리아주는 호주 와인의 절반 이상을 생산하는 곳이다. 이곳은 특히 시라즈(Shiraz) 와인으로 유명한데, 과일향이 풍부하고 힘찬…
20180411
테루아르를 모두 담고자 전문가 ‘어벤저스’가 뭉치다
2004년 노르웨이 억만장자 사업가 알렉산데르 비크(Alexander Vik)는 최고의 와인을 만들고자 환상적인 팀을 꾸렸다. 양조가, 기상학…
20180404
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제 1341호
2022.05.27
매거진 D
건강기상청
적게 먹어도 체중 증가한다면 갑상선호르몬 이상 의심해야
궤도 밖의 과학
우리 뇌는 죽음 문턱에서 무엇을 볼까
1
못생겨서 사랑받는 미국 신발, 크록스
2
우리 뇌는 죽음 문턱에서 무엇을 볼까
3
완치 불가능한 당뇨, 이렇게 예방하세요
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적게 먹어도 체중 증가한다면 갑상선호르몬 이상 의심해야
5
“신기한 동기” “브라이트한 후배”… 한동훈 현상 들여다보니
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![로도비코 안티노리. [사진 제공 · 나라셀라㈜]](https://dimg.donga.com/a/154/118/90/2/ugc/CDB/WEEKLY/Article/5b/1a/27/b2/5b1a27b217a8d2738de6.jpg)
![현재 도멘 루를 이끌고 있는 4대손과 5대손. 도멘 루의 부르고뉴 샤르도네, 피노 누아르 와인(왼쪽부터). [사진 제공 · 에노테카코리아㈜]](https://dimg.donga.com/a/154/118/90/2/ugc/CDB/WEEKLY/Article/5b/10/ee/44/5b10ee441dcfd2738de6.jpg)
![생전의 로버트 몬다비(위)와 로버트 몬다비 와이너리의 상징인 삼각형 아치. [사진 제공 · 신동와인㈜, 김상미]](https://dimg.donga.com/a/154/118/90/2/ugc/CDB/WEEKLY/Article/5b/07/c6/dc/5b07c6dc1b33d2738de6.jpg)
![산타루시아 하이랜드(SLH) 포도밭과 한 피노 누아르, SLH 샤르도네, SLH 피노 누아르 와인(왼쪽부터). [사진 제공 · ㈜엘비와인]](https://dimg.donga.com/a/154/118/90/2/ugc/CDB/WEEKLY/Article/5a/f5/47/58/5af547580599d2738de6.jpg)
![포도밭에서 일하는 필리프 쿠리앙. 소박한 농부 모습 그대로다. 샤또 까스까데, 르 따나 드 필리프 쿠리안 와인(왼쪽부터). [사진 제공 · ㈜샤프트레이딩]](https://dimg.donga.com/a/154/118/90/2/ugc/CDB/WEEKLY/Article/5a/ec/02/24/5aec02240c35d2738de6.jpg)
![드 브노쥬 샴페인 하우스. 유네스코 세계문화유산으로 지정됐으며 호텔로도 이용되고 있다(왼쪽). 샴페인 드 브노쥬의 숙성실. [사진 제공 · ㈜와이넬]](https://dimg.donga.com/a/154/118/90/2/ugc/CDB/WEEKLY/Article/5a/e2/c6/ab/5ae2c6ab0678d2738de6.jpg)
![척 와그너와 충분히 잘 익은 카베르네 소비뇽 포도(원 안). [사진 제공 · 나라셀라㈜]](https://dimg.donga.com/a/154/118/90/2/ugc/CDB/WEEKLY/Article/5a/d9/6e/dd/5ad96edd1187d2738de6.jpg)
![시갈뤼스를 시음하고 있는 제라르 베르트랑과 시갈뤼스 블랑, 테루아르 미네르부아 와인(왼쪽부터). [사진 제공 · 하이트진로㈜]](https://dimg.donga.com/a/154/118/90/2/ugc/CDB/WEEKLY/Article/5a/d6/e1/0d/5ad6e10d0a43d2738de6.jpg)
![피커딜리 밸리 샤르도네. 쿠나와라 레드 와인, 화이트 라벨 쿠나와라 카베르네 소비뇽과 방문객들이 와인을 맛볼 수 있는 페탈루마 와이너리의 셀라 도어(왼쪽부터). [사진 제공 · 아콜레이드 와인즈 코리아]](https://dimg.donga.com/a/154/118/90/2/ugc/CDB/WEEKLY/Article/5a/c7/0e/2d/5ac70e2d03efd2738de6.jpg)
![빅 와이너리 전경. [사진 제공 · ㈜인터와인]](https://dimg.donga.com/a/154/118/90/2/ugc/CDB/WEEKLY/Article/5a/bd/ec/79/5abdec790daad2738de6.jpg)
