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1339호
2022.05.13
블랙&화이트, 공식 데뷔한 ‘쿨톤’ 김건희 여사의 TPO 전략
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All about Food
메인 > All about Food
소보로 듬뿍 올린, 달콤한 ‘애플 크럼블’
어릴 때 소보로빵을 좋아했다. 정확히는 빵 표면의 바삭하고 달콤한 크럼블을 좋아했다. 어머니가 간식으로 우유와 소보로빵을 주면 윗부분만 뜯어 …
20211210
연말 분위기 물씬 나는 홈파티 메뉴 ‘가지 피자’
길 건널목 앞에서 신호가 바뀌길 기다리면 피자집이 보인다. 유명 프랜차이즈부터 배달 전문점까지 주변에 다양한 피자집이 있다. 피자는 언제나 맛…
20211203
프랑스 감성 한 접시 ‘시금치 갈레트’
바쁜 일상에서도 사람 만나는 걸 좋아한다. 휴일에도 약속 없이 쉬면 답답하다고나 할까. 그런데 요즘은 집에서 많은 시간을 보낸다. 책을 읽거나…
20211126
식빵 대신 얼린 두부! ‘몬테크리스토 샌드위치’
샌드위치는 비빔밥과 닮았다. 어떤 빵을 쓰고, 안에 어떤 재료를 담느냐는 전적으로 만드는 사람에게 달렸고, 그에 따라 모양과 맛이 달라지기 때…
20211119
찬바람이 불어오는 계절에 딱! ‘돌배’ 요리 2가지
푸드스타일리스트는 음식을 그릇, 소품 등과 조화를 고려해 맛있고 특별하게 담아낸다. 쉽게 말해 음식을 시각적으로 표현하는 사람이다. 새로운 레…
20211112
껍질째 즐기는 달콤·상큼 간식 ‘토종 다래 탕후루’
어릴 때부터 주방은 내게 친숙한 공간이다. 어머니가 요리를 하고 계시면 주방을 서성이며 구경했다. 어머니는 그날 메뉴 재료를 보여주고 맛도 보…
20211105
고정관념 뒤엎는 영국인의 솔푸드 ‘셰퍼드 파이’
영국의 대표 음식은 무엇일까. 보통 ‘피시 앤드 칩스’를 떠올릴 것이다. 나는 거기에 ‘셰퍼드 파이(Shepherd’s Pie)’를 추가하고 …
20211029
추억의 간식 트렌디한 변신 ‘달고나 치즈케이크’
요즘 넷플릭스 드라마 ‘오징어 게임’이 세계적으로 화제다. 덩달아 추억의 간식 ‘달고나’가 큰 사랑을 받고 있다. 드라마에서 가장 기억에 남는…
20211022
5분 완성 ‘인증샷 유발’ 디저트 ‘그릭 무화과’
요즘 소셜미디어에서 가장 핫한 과일은 무화과다. 무화과는 8~11월이 제철로, 클레오파트라가 즐겨 먹은 ‘여왕의 과일’로 알려져 있다. 무화과…
20211008
익숙한 듯 이국적인 맛과 향 ‘감자 루콜라 하몽 피자’
살다 보면 여행이 필요한 순간이 있다. 장소의 변화는 삶을 다른 시각으로 보게 하고 마음에 활력을 준다. 내 삶에도 그런 시간이 필요하다는 생…
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제 1339호
2022.05.13
블랙&화이트, 공식 데뷔한 ‘쿨톤’ 김건희 여사의 TPO 전략
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2022 빌보드 뮤직 어워드, 윌 스미스 사건 재연될까요
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한때 세계 1위였던 위암, ‘이 검사’ 덕분에 줄었습니다
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금융시장은 왜 파월 美 연준 의장을 믿지 못할까
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