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주동선·부동선을 찾아라
상권분석 6단계 프로세스 중 네 번째가 주동선과 부동선 파악하기다. 동선이란 국어사전에서 ‘건축물의 내외부에서 사람이나 물건이 어떤 목적이나 작업을 위하여 움직이는 자취나 방향을 나타내는 선’이라고 설명하고 있다. 그렇다면 상권분석…
20161005 2016년 09월 30일 -
교통발생원과 가까울수록 명당
상권분석 6단계 프로세스 중 세 번째가 교통발생원(Traffic Generator·TG) 파악하기다. 도로 위치를 파악하고 방위와 지도 보기에 익숙해졌다면 이제 상권의 핵심 시설을 찾아야 하는데, 핵심 시설이 바로 그 상권의 대표적…
20160928 2016년 09월 26일 -
상권분석에서 동서남북을 알아야 하는 이유
상권분석 6단계 프로세스에서 첫 번째가 도로 파악이고, 두 번째가 방위(방향) 파악이다. ‘주간동아’ 1051호에서는 현장에 나가 도로를 파악하고 상권을 살펴보는 법에 대해 설명했다. 두 번째 단계로 방위 파악이란 쉽게 말해 동서남…
20160907 2016년 09월 02일 -
상권분석 발품 손품 팔아라
지금까지 생존 창업 강의는 창업 4대 요소 가운데 창업자, 창업자금, 창업아이템 순으로 진행했다. 이제 마지막 요소인 영업장(사업장)에 대해 이야기하고자 한다. 30년 가까이 현장에서 점포개발과 상권분석을 하면서 겪은 사례를 중심으…
20160817 2016년 08월 12일 -
상가건물 임대차보호법의 한계
최근 언론을 뜨겁게 달군 유명 연예인 건물주와 세입자 간 분쟁은 어느 한쪽 잘잘못을 따지기 전 애초 불완전한 상가건물 임대차보호법이 분쟁을 촉발했다 해도 과언이 아니다. 먼저 이 사건의 개요를 알아보자. 가수 리쌍은 2011년 서울…
20160803 2016년 07월 29일 -
우울한 베이커리 프랜차이즈
5대 간식인 빵, 치킨, 피자, 햄버거, 짜장면은 창업시장에서 여전히 인기 아이템이다. 하루가 멀다 하고 이와 관련된 창업이 일어난다. 그렇다면 이 가운데 베이커리전문점 사업은 얼마나 시장성을 갖추고 있을까. ‘은퇴 후 브랜드 빵집…
20160720 2016년 07월 19일 -
브렉시트 태풍에 창업시장 휘청
영국이 유럽연합(EU) 탈퇴를 결정한 이른바 ‘브렉시트’(Brexit·영국을 뜻하는 Britain과 탈퇴를 뜻하는 exit의 합성어)로 전 세계가 들썩였다. 지금까지 경제학자는 대부분 ‘글로벌 재앙’이라는 브렉시트가 정작 우리나라에…
20160713 2016년 07월 12일 -
창업아이템 1순위 치킨전문점
창업시장에서 변함없는 ‘리딩 아이템’은 치킨이다. 한류 열풍에 힘입어 치맥(치킨과 맥주)이 해외에서도 인기 상종가다. 대한민국 5대 간식(피자, 짜장면, 햄버거, 빵, 치킨) 중에서도 치킨이 단연 1위다. 그만큼 말도 많고 탈도 많…
20160629 2016년 06월 27일 -
창업컨설팅 사기에 걸리지 않는 법
경기침체가 장기화되는 가운데 산업 전반에 걸쳐 우울한 소식이 들려온다. 수출은 정체 상태고 내수는 점점 더 악화돼 소비자 주머니는 좀처럼 열리지 않는다. 여기에다 젠트리피케이션(gentrification)이라는 사회적 현상으로 소상…
20160622 2016년 06월 17일 -
여전히 유망한 피자전문점
피자는 음식점업 가운데 안정적이면서 보수적인 아이템의 대표주자다. ‘세계 음식명 백과’는 피자를 이렇게 소개하고 있다. ‘이탈리아를 대표하는 요리로 수천 년의 역사를 가지고 있고, 오늘날 같은 형태의 피자는 19세기 말에 탄생됐으며…
20160615 2016년 06월 10일 -
요즘 삼겹살전문점이 되는 이유
매번 강조하는 것이지만 창업은 창업 4대 요소(창업자, 아이템, 자금, 사업장)를 잘 갖춰야 한다. 그중에서도 가장 중요한 것을 하나만 꼽으라면 아이템 선택이라 하겠다. 예비창업자 스스로 창업에 적합한지, 융통 가능한 창업자금은 얼…
20160608 2016년 06월 03일 -
정보공개서와 창업 트렌드
프랜차이즈사업을 하는 가맹본부는 반드시 공정거래위원회에 ‘정보공개서 신규 등록’을 해야 하며, 반대로 사업을 접을 때는 ‘등록 취소’를 해야 한다. 여기서 ‘정보공개서’란 가맹본부가 가맹을 희망하는 사업자에게 제공하는 정보로 최근 …
20160601 2016년 05월 30일 -
창업에도 적성이 있다
컴퓨터를 생산 및 판매하는 중견기업의 재무 부서에서 오랫동안 근무하다 퇴직해 분식전문점을 시작한 이가 있다. 성격이 내성적이고 사교성이 부족해 낯을 가리는 편이었다. 하지만 생계에 압박을 받다 보니 선택의 여지없이 분식전문점을 열었…
20160525 2016년 05월 23일 -
창업자금 활용하기
Shutterstock창업은 아이템 선정부터 상권 입지 분석, 사업타당성 분석, 출점타당성 분석, 인허가 사항, 점포 계약, 마케팅 전략, 세무 관련 등 일련의 과정을 세세히 알아야 가능한데 현재의 창업교육은 한정된 자원으로 진행하…
20160518 2016년 05월 17일 -
창업교육 활용하기
최근 조선, 해운업 등이 경영 악화와 부실경영으로 위기를 맞고 있다. 그 여파는 조선, 해운업 관련 기업뿐 아니라 금융기관에까지 미치고 있다. 이런 상황이 지속되면 구조조정 압박이 가중되고 결국 준비되지 않은 퇴직자가 대거 창업시장…
20160511 2016년 05월 10일 -
국토부 시세 통계 발표 앞두고 고삐 풀린 권리금
말도 많고 탈도 많은 상가 권리금 시세가 드디어 공개된다. 국토교통부(국토부)는 4월 말 전국 주요 상권의 권리금 시세 통계를 발표할 예정이다. 2015년 권리금 법제화라는 상가건물 임대차보호법 개정안이 나온 지 약 1년 만이다. …
20160504 2016년 05월 03일 -
커피전문점 할까 말까
아이템 선정은 불경기일수록 수명주기에서 성숙기가 긴 아이템, 원가 비중이 낮은 아이템, 순이익이 높은 아이템 이 세 가지를 모두 충족해야 한다. 그렇다면 어떤 아이템이 성숙기가 길면서, 원가 비중이 낮고, 순이익이 높을까. 대표적으…
20160427 2016년 04월 25일 -
가맹점과 직영점에 답이 있다
최근 국내 외식 프랜차이즈를 대표하는 모 브랜드의 가맹점주협의회가 본부를 공정거래법 위반 혐의로 공정거래위원회에 신고했다는 보도가 연일 이슈가 됐다. 그 내용은 식재료를 시중가보다 과도하게 높은 가격에 판매하고, 점주의 동의 없이 …
20160420 2016년 04월 18일 -
프랜차이즈 가맹점 사업타당성 분석
좋은 프랜차이즈 본부를 구별하는 10가지 요소 가운데 가장 중요한 것이 손익분석이다. 손익분석이란 창업에 실패하지 않기 위해 사업타당성 분석과 출점타당성 분석을 통해 하는 창업 사전 작업이다. 사업타당성 분석은 구체적으로 …
20160406 2016년 04월 04일 -
좋은 프랜차이즈 본부 구별법
창업박람회를 통해 아이템과 브랜드 관련 정보를 얻었다면 개인 독립점포로 시작할지, 프랜차이즈 가맹점으로 시작할지를 결정해야 한다. 특히 프랜차이즈 가맹점으로 창업하려면 좋은 프랜차이즈 본부를 구별할 줄 알아야 한다. 프랜차이즈 본부…
20160330 2016년 03월 28일